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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Fiera Milano Media lancia il forum sull'intelligenza artificiale

09 ottobre 2018 | Redazione

Fiera Milano Media – Business International, ed in co-produzione con MiCo – Milano Congressi, lancia dal 6 all’8 novembre “Artificial Intelligence Expo of Application (AIXA)” evento B2B che ha l’obiet...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i rolls di branzino e coste. VIDEO

09 ottobre 2018 | Redazione

ROLLS DI BRANZINO E COSTE TEMPO: 30 min COSTO: alto DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:2 branzini da 750g già puliti4 mazzancolle4 foglie di costa1 spicchio d'aglioSale e pepe q.b.Olio evo q.b.Timo q.b....

Alessandro Borghese Kitchen Sound, gustosi rolls di roastbeef. VIDEO

08 ottobre 2018 | Redazione

ROLLS DI ROASTBEEF TEMPO: 40 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:1kg roastbeefInsalata misticanza q.b.Nocciole q.b.Lamponi q.b.Taleggio q.b.Sale aromatico (sale grosso, rosmarino, origano,...

Partesa contribuisce con Legambiente alla pulizia del Gianicolo

07 ottobre 2018 | Redazione

Mercoledì scorso 3 ottobre ha fatto tappa a Roma, nel deposito Partesa, il progetto “10.000 per l’Ambiente”, l’iniziativa supportata da Legambiente promossa dal Gruppo HEINEKEN Italia, di cui Partesa...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, sfiziosi pane carasau rolls. VIDEO

05 ottobre 2018 | Redazione

PANE CARASAU ROLLS TEMPO: 20 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:4 fogli di pane carasau q.b.1 cipollotto2 pomodoriPecorino q.b.Basilico q.b.Sale e pepe q.b.Olio evo q.b.Aceto di vino bian...

Gli OpenWine di Partesa arrivano nel cuore della Capitale

05 ottobre 2018 | Redazione

Fare cultura sul vino: è questo l’obiettivo degli OpenWine Partesa, eventi di formazione dedicati agli operatori Ho.Re.Ca, che nell’anno del ventesimo compleanno del progetto Partesa per il Vino (1998...

Iniziato il conto alla rovescia per Grapperie Aperte 2018

04 ottobre 2018 | Redazione

Quindicesima edizione di Grapperie Aperte in arrivo in sei regioni italiane: domenica 7 ottobre in 18 distillerie di tutta Italia il distillato di bandiera torna protagonista con una giornata dedicata...

Apre Caffè&Caffè Al Santo nel cuore di Padova

04 ottobre 2018 | Redazione

La storica Piazza del Santo è il centro della vita cittadina padovana e luogo di pellegrinaggio di fedeli e turisti da tutto il mondo in visita alla basilica di Sant’Antonio (qui chiamato “Il Santo”),...

Jack Daniel's è al Bar Convent di Berlino

04 ottobre 2018 | Redazione

In occasione della nuova edizione del Bar Convent di Berlino, la più importante fiera internazionale in Europa dedicata al mondo del bartendering e del beverage di scena dall’8 al 10 ottobre, Jack Dan...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i rolls di baccalà. VIDEO

04 ottobre 2018 | Redazione

ROLLS DI BACCALA' TEMPO: 50 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:400g baccalàPane impastato con nero di seppia cotto in forno q.b.Capperi salati8 Acciughe1 Cipolla1 patata1 spicchio d'Aglio...

Valverde è sponsor de La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

03 ottobre 2018 | Redazione

Valverde, acqua dalle caratteristiche eccellenti, famosa per la sua naturale e inconfondibile purezza, sarà sponsor ufficiale de La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, una delle principali...

Settembre da record per Burger King, 7 ristoranti e 162 assunzioni

03 ottobre 2018 | Redazione

Prosegue senza sosta l’espansione italiana di Burger King, il secondo gruppo di ristorazione al mondo, che chiude il mese di settembre siglando 7 nuove aperture, un record assoluto da quando nel 1999...

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E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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