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tecnologia birra pubblici esercizi

Birra Pawse, e l’uomo dissetò il cane

16 giugno 2021 | Redazione

Da un’idea di un birrificio artigianale del trevigiano, un’inedita bevanda per cani, pensata ad hoc per il rilancio del canale horeca.   Birra per tutti, anche per gli amici pelosi. E’ questa l’idea d...

bevande senza glutine birra

La Pils Della Graziella di Gritz, una birra salutare

16 giugno 2021 | Redazione

La birra è ormai entrata a far parte dell’immaginario collettivo ogni qualvolta si cerca una bevanda alcolica da gustare con piacere. Potrebbe sorprendere scoprire che una tra le bevande più apprezzat...

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Nuova collaborazione tra Giorgio Facchinetti e Consorzio Asti Spumante

16 giugno 2021 | Redazione

Il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg annuncia la nuova collaborazione con il flair bartender e bar specialist Giorgio Facchinetti, che dà il via ad un importante progetto di posiz...

premi riconoscimenti ricerche

Top ristoranti europei: l'Italia è tra i primi cinque

15 giugno 2021 | Redazione

La classifica di OAD, acronimo di Opinionated About Dining, raccoglie, con cadenza annuale, i migliori ristoranti europei. Il saliscendi è decretato dagli utenti del blog che, secondo un particolare a...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

fatturati salov fabio maccari

Gruppo Salov, crescono il fatturato e l'utile netto

15 giugno 2021 | Redazione

Salov S.p.A., gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, conferma e consolida per il 2020 – anno fortemente impattato dalla pandemia - il trend di crescita già registrato...

ricerche plastica monouso sup

Plastica monouso, l’Ue accoglie le obiezioni italiane 

15 giugno 2021 | Redazione

Trovato l’accordo per modificare le linee guida della direttiva Sup. Per i prodotti misti si guarderà al peso specifico della componente plastica.    La direttiva europea Sup (Single Use Plastics) che...

ricerche decreto sostegni bis mef

Sostegni bis, al via la distribuzione del contributo a fondo perduto 

15 giugno 2021 | Redazione

Incerta ancora la destinazione dei fondi avanzati, circa 4 miliardi. Si attende la decisione del Mef.    Per imprese e professionisti sono in arrivo domani (16 giugno- ndr) i contributi a fondo perdut...

ricerche

Quando l'insegna è esente da imposta. Una sentenza esemplare

15 giugno 2021 | Redazione

La Commissione tributaria provinciale di Brescia ha accolto le ragioni di una società per azioni riconoscendo il diritto all’esenzione.    L'insegna di un'attività che si limita a indicare il tipo di...

ricerche plastica monouso direttiva europea 2019/904

Plastica monouso, novità e sanzioni dal prossimo 3 luglio

15 giugno 2021 | Redazione

Approntato dal ministero della transazione ecologica il dlgs che recepisce la direttiva europea sulla plastica monouso.   Dopo le linee guida pubblicate dalla commissione europea sulla plastica monous...

mixology ricette spirits

Sabatini propone due cocktail estivi

15 giugno 2021 | Redazione

Energizzanti, colorati, semplici da preparare e perfetti da abbinare a piatti leggeri: Ginofizz e Sabatonic nascono da Villa Ugo, nella Valle D’oro in provincia di Arezzo dove crescono naturalmente le...

aperitivo distilleria nardini mezzoemezzo bitter soda

Mezzoemezzo Bitter Soda, il ready-to-drink di Distilleria Nardini

15 giugno 2021 | Redazione

Distilleria Nardini lancia Mezzoemezzo Bitter Soda, il nuovo ready-to-drink nel pratico formato da 20cl del celebre e iconico Mezzoemezzo della storica maison veneta. Il Mezzoemezzo, vero e proprio ri...

spirits amaro venti

Amaro Venti, un viaggio aromatico che unisce l'Italia

15 giugno 2021 | Redazione

Un viaggio aromatico che unisce il paese da nord a sud in un racconto del Belpaese: l’Amaro Venti ridefinisce una categoria della storia liquoristica italiana, rappresentando il punto di incontro tra...

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hospitality Hospitality Award - Inclusività e Accoglienza

Mochela di Rovereto (TN) e OOOM Homely Suites di Lecce vincono gli “Hospitality Award – Note di Inclusività e Accoglienza”

30 giugno 2026 | Redazione

I due vincitori interpretano in modo diverso ma ugualmente efficace il ruolo del suono nell’esperienza di accoglienza

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Il debutto di Europe's 50 Best Bars: intervista alla Head of Content Emma Sleight

29 giugno 2026 | Giovanni Angelucci

La Europe's 50 Best Bars, il nuovo progetto firmato 50 Best destinato a diventare uno dei principali riferimenti del settore, debutta il 30 giugno ad Amsterdam

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Soft drink: Paulaner Spezi arriva in Italia

29 giugno 2026 | Redazione

La ricetta celebra l’incontro tra la freschezza dell’aranciata e il carattere della cola, arricchito da un fresco accento di limone

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17 settembre 2026 | Redazione

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

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Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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