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consumi ricerche istat

Istat, brilla la produzione industriale, non ancora i consumi 

11 giugno 2021 | Redazione

La produzione industriale è tornata, e ha superato, i livelli pre-Covid. Arrancano ancora i consumi.   Aprile segna il quinto mese consecutivo di crescita congiunturale e il livello dell’indice destag...

innovazione olio biologico

Biologico e salvaguardia del territorio: il progetto di Alce Nero

11 giugno 2021 | Redazione

"Il settore del biologico è in costante crescita, occorre far capire sempre di più al consumatore che il bio rappresenta un valore non solo per la salubrità dei prodotti, ma anche per la sostenibilità...

tecnologia ricerche pubblici esercizi

Farmacia Alimentare, come curarsi al tavolo di un bistrot

11 giugno 2021 | Redazione

Il nuovo concept ideato dai fratelli Cecchini che punta sul ricco menù ideato dallo chef Niko Romito. Così Farmacia Alimentare insegna a star bene partendo dal buon cibo.   Prendete un gruppo di farma...

tecnologia ricerche pubblici esercizi

Farmacia Alimentare, come curarsi al tavolo di un bistrot

11 giugno 2021 | Redazione

Il nuovo concept ideato dai fratelli Cecchini che punta sul ricco menù ideato dallo chef Niko Romito. Così Farmacia Alimentare insegna a star bene partendo dal buon cibo.   Prendete un gruppo di farma...

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

tecnologia caffè birra

Bombay Sapphire lancia Sunset, versione speziata limited edition VIDEO

11 giugno 2021 | Redazione

Bombay Sapphire lancia Sunset, la seconda limited edition. E punta al grande pubblico La prima limited edition di Bombay Sapphire risale a due estati fa.Non parliamo di una bottiglia diversa, ma propr...

tecnologia caffè birra

Bombay Sapphire lancia Sunset, versione speziata limited edition VIDEO

11 giugno 2021 | Redazione

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bevande le manzane restyling

Arriva il nuovo Pinot Grigio de Le Manzane

11 giugno 2021 | Redazione

La cantina Le Manzane cambia volto alle proprie etichette e ci mette la faccia, anzi le facce di Ernesto, Silvana, Marco e Anna. La famiglia Balbinot, proprietaria della tenuta di San Pietro di Felett...

bevande levissima murales

Levissima, un murales che punta sulla sostenibilità

11 giugno 2021 | Redazione

Ben 11 giorni di lavoro e 3 writer per realizzare un’opera innovativa di 80 metri quadri. Levissima ha realizzato nel centro di Milano un murales che, grazie ad un’innovativa vernice con cui è dipinto...

ricerche Just Eat euro 2020

Euro 2020, pizza e birra le più gettonate dai tifosi

10 giugno 2021 | Redazione

Euro 2020, quale cibo sceglieranno gli italiani in abbinamento alla passione sportiva? L’indagine di Just Eat. Manca poco al fischio di inizio e EURO 2020 scalda già gli animi. E come ci ha insegnato...

caffè birra food

Tutorial: Dark'n'Stormy, drink nazionale delle Bermuda

10 giugno 2021 | Redazione

Per anni il  Dark'n'Stormy è stato un drink difficile da proporre perché la ginger beer era praticamente introvabile sul mercato La situazione è cambiata. E il Dark'n'Stormy è tornato prepotentemente...

tecnologia pubblici esercizi ricerche

Turismo: +8% con il green pass. Le stime di Assoturismo Confesercenti

10 giugno 2021 | Redazione

Il green pass (autorizzato dalla UE a partire dal 1° luglio) potrebbe incentivare la ripresa turistica, ma c'è ancora preoccupazione per il turismo russo e quello asiatico. Per Vittorio Messina, Presi...

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Turismo: +8% con il green pass. Le stime di Assoturismo Confesercenti

10 giugno 2021 | Redazione

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vinitaly osservatorio uiv-vinitaly vino

Vini dealcolati, +90% la produzione italiana nel 2026 (con una quota export al 91%)

15 aprile 2026 | Redazione

Nel 2026 crescerà del 90% la produzione italiana di vini dealcolati. Dopo anni di stallo legislativo, i prossimi mesi segneranno infatti l'avvio della produzione anche nel Belpaese che, per il 91%, sa...

1895 coffee designers by lavazza bar Horto

Perché la slow breakfast è il nuovo lusso accessibile del fuori casa

15 aprile 2026 | Redazione

Da Horto, con 1895 Coffee Designers by Lavazza, ho vissuto in prima persona l'alba di un nuovo rito quotidianoAbbiamo sempre considerato la colazione il momento più semplice del fuori casa. Forse perc...

tendenze the fork

Come gli italiani scelgono il ristorante? Tra recensioni e passaparola, la survey di TheFork

14 aprile 2026 | Redazione

In un panorama caratterizzato da un’offerta culinaria sempre più ampia (sono oltre 300 mila imprese di ristorazione attive in Italia, secondo l’ultimo rapporto Fipe) e da una grande quantità di inform...

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Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

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06 maggio 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Mochela di Rovereto (TN) e OOOM Homely Suites di Lecce vincono gli “Hospitality Award – Note di Inclusività e Accoglienza”

30 giugno 2026 | Redazione

I due vincitori interpretano in modo diverso ma ugualmente efficace il ruolo del suono nell’esperienza di accoglienza

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01 luglio - 05 giugno 20:00 - 23:00 | Como , Evento diffuso

Torna dall’1 al 5 luglio la settima edizione della Como Lake Cocktail Week

30 giugno 2026 | Redazione

La manifestazione celebra l'eccellenza dell'ospitalità attraverso il linguaggio universale della mixology

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