Autore: Redazione

Istituto Espresso Italiano (IEI) lancia un ciclo di corsi. Si parte il 24 marzo, la fine a settembre

10 febbraio 2026 | Redazione

Un calendario ricco di appuntamenti rivolti a baristi, torrefattori e appassionati per valorizzare la professionalità e la conoscenza del caffè. Istituto Espresso Italiano (IEI) lancia un ciclo di cor...

Conserve Italia, Yoga amplia l'offerta di prodotti d'asporto

10 febbraio 2026 | Redazione

E' tempo di festeggiamenti per Conserve Italia che alla prossima edizione di Beer&Food Attraction festeggia l’80esimo compleanno di Yoga, l’evoluzione dell’offerta fuori-casa e le celebrazioni dei 170...

Bitter Bar Firenze: la nuova drink list tra studio dei classici e cultura del bere

10 febbraio 2026 | Redazione

In un momento in cui molte drink list puntano sull’effetto immediato o sull’originalità a tutti i costi, Bitter Bar Firenze sceglie una direzione diversa. La drink list 2026 nasce da un lavoro di stud...

Arriva la prima edizione della Rome Cocktailbar & Restaurant Week

09 febbraio 2026 | Redazione

Un nuovo format, ispirato alla New York Restaurant Week, che invita romani e visitatori alla scoperta dei migliori indirizzi food & drink della scena capitolina. Dal 16 febbraio al 2 marzo 2026 e dal...

'I numeri del ristorante di successo', in libreria il manuale di Domenico Maura

09 febbraio 2026 | Redazione

Food cost, Menu engineering, Restaurant revenue management e tutto quello che serve per attivare le potenzialità nel food & beverage. "I numeri del ristorante di successo", il nuovo libro di Domenico...

Caffè Bocca della Verità: nel 2026 focus sul mondo Horeca

09 febbraio 2026 | Redazione

Miscele esclusive e accessori di design, pensati (anche) per il mondo Horeca. Per Caffè Bocca della Verità, storico realtà romana della torrefazione, il 2026 si preannuncia ricco di novità sia sul fro...

Tendenze: La Piadineria e Trudi costruiscono un fenomeno di collezionismo nel fast casual

09 febbraio 2026 | Redazione

 Una partnership destinata a diventare una case history, quella tra La Piadineria e Trudi. Il lancio in anteprima dei gadget Trudi personalizzati all’interno dell’Enjoy Menu, il menu dedicato ai bambi...

Olimpiadi: Coca Cola apre The Peak a Milano, Cortina e Livigno

06 febbraio 2026 | Redazione

Coca-Cola apre le porte di The Peak, l’esperienza immersiva che porta nel cuore di Milano, di Cortina e Livigno, la magia e l’energia dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026...

St. Moritz Cocktail Week, la quarta edizione dal 12 al 15 febbraio

06 febbraio 2026 | Redazione

È tutto pronto per la quarta edizione della St. Moritz Cocktail Week, che dal 12 al 15 febbraio celebra nella perla dell’Engadina il rito dell’aperitivo, terza tappa del progetto itinerante di Cocktai...

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