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Supportare i professionisti della ristorazione e della pasticceria con strumenti concreti e soluzioni di qualità: nasce con questo obiettivo “La Carta dei Dolci”
Candidature aperte fino al 10 giugno 2026 per gli “Hospitality Award – Note di Inclusività e Accoglienza”, la nuova call promossa da Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
Un twist chiamato “Shakerato senza mani” e formato da Select, foamer e un mix di bitter, gin e amaro
Il bartender evolve: meno performer tecnico, più manager del locale.
lNuovo look per il Birrificio Angelo Poretti che lancia "Made in Provincia", campagna che segna un importante passo nel percorso del brand.
Per la prima volta la birra supera il vino nei consumi in Francia, segnando un passaggio simbolico per uno dei Paesi storicamente più legati alla cultura vinicola.
Il Mondiale di calcio 2026 viene già osservato come possibile acceleratore economico per il fuori casa britannico.
Le celebri creazioni iperrealistiche di Cédric Grolet non sono una novità recente, ma TikTok le ha trasformate oggi in uno dei contenuti gastronomici più condivisi del web.
VICO, la pizzeria che a Roma a due passi dal Pantheon è stata definita “la pizzeria più bella del mondo”, sbarca sull’isola più bella del mondo: Capri.