Autore: Redazione

Cosa raccontano i 170 anni di Meregalli sull’evoluzione della distribuzione vino e horeca

26 marzo 2026 | Redazione

Centosettant’anni non sono un compleanno.
Sono una forma di test ostinato sulla capacità di restare necessari mentre tutto cambia, di sopravvivere a tutto: alla fillossera e alle due guerre, alla glor...

Espresso Italiano Champion: dal 16 aprile via alle selezioni regionali. Le finali italiane il 17-18 giugno

26 marzo 2026 | Redazione

Tutto pronto per l’avvio delle selezioni dei finalisti che il 17 e 18 giugno, a Faenza, si sfideranno per il titolo nazionale dell’Espresso Italiano Champion, il concorso per il miglior barista italia...

Citadelle 0.0: la Maison Ferrand entra nel segmento dei distillati analcolici

26 marzo 2026 | Redazione

Il distillato analcolico è diventato un territorio che sempre più brand spirits sentono il bisogno di presidiare. Arriva ora Citadelle 0.0, e la notizia non è tanto l'esistenza del prodotto quanto il...

Caffè Gilli riapre dopo il restyling, tra memoria storica e comfort contemporaneo

26 marzo 2026 | Redazione

Riapre al pubblico Caffè Gilli, storico locale nel centro di Firenze, a seguito di un intervento di ristrutturazione volto a migliorare funzionalità, comfort e qualità degli spazi, nel rispetto della...

Sea Signora: sei nuovi drink raccontano i primi sei mesi di attività

25 marzo 2026 | Redazione

A sei mesi dall’apertura ufficiale si è voluto riassumere questo primo periodo di attività in… cocktail. Sea Signora, il ristorante di pesce inaugurato lo scorso settembre a Milano in Via Fiori Chiari...

Ddl Pmi, Portaccio (Italgrob): «Finalmente riconosciuto il ruolo strategico dei distributori Horeca»

24 marzo 2026 | Redazione

Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale della legge 11 marzo 2026, n.34 sulle piccole e medie imprese, il settore della distribuzione Horeca compie un passo cruciale. Come ricorda Italgrob, federaz...

The Vero Bartender 2026: la Finale Italia va a Lalita D’Alessandro

24 marzo 2026 | Redazione

Un cocktail che vuole essere un vero e proprio tuffo nell’estate caprese del 1963, evocando le atmosfere di un'Italia, quella del boom economico, dove la Dolce Vita trovava una delle sue espressioni p...

Federico Lombardi, head bartender di Paradiso: «Il bar oggi? Deve trasmettere tecnica, esperienza ed emozione»

24 marzo 2026 | Redazione

Torniamo tra le mura di uno dei bar più conosciuti al mondo, Paradiso di Barcellona, ma questa volta non incontriamo il suo fondatore Giacomo Giannotti, bensì il giovane  head bartender Federico Lomba...

Schweppes Tonica, in tutti i bar una lattina in edizione limitata dedicata al Roland-Garros

24 marzo 2026 | Redazione

Una lattina in edizione limitata dedicata al Roland-Garros, l'unico torneo del Grande Slam giocato sulla terra battuta. Con l'avvicinarsi del torneo parigino, in programma dal 24 maggio al 7 giugno, l...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati