Autore: Redazione

Mixology Experience 2026: dall’11 al 14 maggio la quinta edizione a Fiera Milano Rho

11 dicembre 2025 | Redazione

Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà all’intern...

La cucina italiana è patrimonio dell’umanità Unesco

10 dicembre 2025 | Redazione

La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a New De...

Coppa Casoni 2025, il vincitore è Jacopo Romano Nonis del Don's Meat and Spirit di Roma

10 dicembre 2025 | Redazione

E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni,  la cocktail competition in collaborazione con BarTales che celebra la qual...

Il lato torbato di Legend Kombucha

10 dicembre 2025 | Redazione

Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.La nuova limited edition di Legend Kombucha, Lapsang Souch...

Coffee Reload: «Valorizzare il caffè, non la tazzina». Istituzioni e imprese chiedono una svolta culturale

10 dicembre 2025 | Redazione

E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha fatto da palcos...

Discoteche, Toselli (Evita): «Abitudini nuove e veloci, bisogna stare al passo»

09 dicembre 2025 | Redazione

Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e poi o...

Dry Milano: assaggio della nuova drink list italiana

09 dicembre 2025 | Redazione

Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)Venerdì sera, via Solferino gira come solo il fine settimana sa fare: tavoli pieni, s...

Dal 1° gennaio 2026 Mario Farulla è il nuovo bar manager di Veleno

09 dicembre 2025 | Redazione

Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno d...

La Sardegna di Vinodabere: più di 40 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 13 e 14 dicembre

09 dicembre 2025 | Redazione

Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che è u...

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