Autore: Redazione

Dal Giappone la "Sharp Pour": la spillatura diventa un'arte per rilanciare la craft beer

02 luglio 2026 | Redazione

La Sharp Pour dimostra che anche la birra può essere raccontata attraverso il gesto. Il metodo, adottato da numerosi taproom e microbirrifici, richiede tempi più lunghi e una gestualità codificata

Line di Atene vince la prima edizione di Europe's 50 Best Bars. Nove i locali italiani in classifica

01 luglio 2026 | Redazione

Nove gli indirizzi italiani presenti in classifica, distribuiti tra Milano, Roma, Firenze e Napoli. Moebius al sesto posto assoluto

Cavit è la prima cooperativa italiana nel ranking di Weinwirtschaft

01 luglio 2026 | Redazione

Cavit, Cantina Viticoltori del Trentino, si posiziona al vertice della classifica italiana del CO-OP Contest 2026, la graduatoria della testata tedesca dedicata alle cooperative vitivinicole

04 luglio - 09 luglio 18:00 - 22:00 | Poltu Quatu (OT) , W Sardinia - Poltu Quatu

Al via la prima edizione del Liquid Love Bar Festival presso W Sardinia - Poltu Quatu

01 luglio 2026 | Redazione

In questo contesto Compagnia dei Caraibi rinnova il proprio impegno nella promozione di una cultura del bere responsabile e di qualità

Nasce la prima mappa italiana del No & Low: un mercato che chiede finalmente di essere misurato

01 luglio 2026 | Redazione

Per il fuori casa la mappa potrebbe avere un valore ulteriore: creare connessioni tra produttori, bartender, ristoratori e distributori.

Dai semi di anguria nasce una nuova bevanda vegetale: la prossima alternativa all'avena?

01 luglio 2026 | Redazione

I semi di anguria rappresentano un perfetto esempio di upcycling alimentare. Resta da capire se questa bevanda riuscirà a conquistare i baristi.

Parte EWA Grow Italia 2026, percorso di accelerazione per dieci startup dell'agrifood

01 luglio 2026 | Redazione

L'edizione 2026 coinvolge dodici Paesi con l'obiettivo di valorizzare il talento imprenditoriale femminile e contribuire a ridurre il divario di genere nel settore agroalimentare

Mat Pangilinan del Triplo di Roma vince la Finale Italiana della Giffard West Cup 2026

01 luglio 2026 | Redazione

La vittoria italiana dà accesso alla finale globale che si terrà ad Angers il 29 e 30 Settembre 2026

Nuovo regolamento europeo sugli imballaggi: cambia il futuro del beverage

01 luglio 2026 | Redazione

Per il settore beverage significa ripensare bottiglie, confezioni secondarie, sistemi di vuoto a rendere e materiali impiegati.

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