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Se un imprenditore o un manager non sa lui per primo come si esegue il servizio, non può pretendere che lo sappia un dipendente appena assunto
Le finaliste di otto Paesi si sfideranno al Velluto Botanique Eclectique. In gara signature cocktail tra bitter, gin, Ratafià, caffè e Amarena Fabbri; debuttano anche i premi speciali Caffetteria e Analcolico.
La presenza a Roma Bar show con due stand, cinque progetti dedicati ai brand del portfolio, masterclass, degustazioni, ospiti internazionali e appuntamenti esclusivi in città
Grazie alla forte domanda in Europa e Nord America migliora anche la redditività. Confermate le previsioni per l'intero esercizio, con un margine EBIT compreso tra il 25% e il 26%
L'obiettivo dichiarato è accompagnare il cliente dalla ricerca all'ordine senza passaggi intermedi
La proposta di Mattia Ferro, fondatore di Luxury Camp a Cavallino-Treporti, non è aggiungere personalizzazione o gesti scenografici, ma togliere gli attriti che fanno perdere tempo all'ospite senza che il locale se ne accorga
Manca una formula unica per invecchiare bene: alcuni bar evolvono, altri passano la cultura a una nuova generazione, altri diventano marchio
Punch sceglie cinque prodotti che sfuggono almeno parzialmente a un limite ben noto degli spirit analcolici. Riuscendo comunque a mantenere corpo, calore e persistenza nonostante l'assenza di alcol
Guidato da Ethan Bastianich, il progetto punta all'apertura di 50 ristoranti in tutta Italia