Una partnership tutta toscana quella instaurata tra Sabatini Gin, Martina Bonci e Gucci Giardino 25. Risultato? La drinklist "Sharing Moments", dedicata ai momenti di condivisione che forgiano ricordi indelebili.
Per l'occasione la barlady nativa di Gubbio firma 7 signature cocktail realizzati con Sabatini Gin e Sabatini 0.0, per accontentare sia gli amanti del classico London Dry toscano, sia chi preferisce puntare su una proposta analcolica. Alcuni dei cocktail in drinklist saranno poi confermati all’interno della drinklist di Gucci Giardino 25 nel corso della stagione primavera-estate. Due sono già stati confermati: Affari di Famiglia e Negroni 0.0.
Per dare maggior risalto al focus dell'iniziativa, ogni cocktail verrà proposto insieme a un food pairing, anch'esso da condividere, da tartare Mare e Monti al Monsieur a Firenze, rivisitazione del classico croque monsieur.
A comporre la drinklist alcuni grandi classici della mixology rivisitati come il Negroni, il Martini e il French 75, a cui si sommano signature drink come Affari di Famiglia e Generazioni, oltre a due proposte realizzate con Sabatini 0.0: Negroni 0.0 e Made in Italy. Per i nomi dei cocktail, Martina Bonci ha preso ispirazione dalla storia, dai legami e dall’essenza del brand toscano e della stessa famiglia Sabatini.
LA DRINK LIST SHARING MOMENTS
AFFARI DI FAMIGLIA
Ingredienti:
- 45 ml Sabatini Gin
- 10 ml Vida
- 2 Dash di Lavanda
- Olio al timo
- Verbena
- Limone
GENERAZIONI
Ingredienti:
- 50 ml Sabatini Gin
- 40 ml Cordiale al Basilico
- Top Soda Ananas
SABA - TINI
Ingredienti:
- 50 ml Sabatini
- 10 ml Vermouth Dry
- 10 ml Liquore al finocchietto
- 5 ml Salamoia
- Oliva infusa al limone e alloro
ESSENZA
Ingredienti:
- 50 ml Sabatini infuso all’alloro
- 10 ml Liquore al Bergamotto
- 7.5 ml Sciroppo di rosmarino
- 15 ml Sciroppo di camomilla
- 30 ml Limone
- Top Franciacorta
- Bolla di essenza di rosmarino
ORIGINI
Ingredienti:
- 30 ml Sabatini
- 30 ml Bitter
- 30 ml Vermouth
- 2 dash Celery bitters
- Mela rossa fresca
- Fieno
- Polline
NEGRONI 0.0
Ingredienti:
- 30 ml Sabatini 0.0
- 30 ml Bitter
- 20 ml Martini Vibrante
- 10 ml sciroppo di vino rosso
- 3 dash di Orange Bitter
MADE IN ITALY
Ingredienti:
- 50 ml Sabatini 0.0
- 10 ml Succo di barbabietola
- 7.5 ml Sciroppo di rosmarino
- 15 ml Sciroppo di verbena
- 30 ml Limone
- 2 Dash lavanda
- 2 Pipette foamer