Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Meantime presenta la sua nuova birra, la Anytime

18 maggio 2018 | Redazione

Martedì prossimo, 22 maggio al Cheers Pub di Milano (via Casoretto 8) si terrà la presentazione ufficiale della nuova birra del birrificio inglese Meantime, la ANYTIME. Per l’occasione, il Cheers mett...

Torna il tour del Campari Academy Truck

17 maggio 2018 | Redazione

Dopo il successo dell’edizione 2017 con più di 100 corsi e 5.000 partecipanti, Campari annuncia il ritorno del Campari Academy Truck, che sarà protagonista da maggio ad ottobre 2018 con due novità: 7...

Goldplast premia la miglior Chef donna a Chef Awards

17 maggio 2018 | Redazione

Una serata esclusiva che ha visto coinvolti sul palco di Chef Awards i Best 100 Chef 2018 con ospiti provenienti da tutta Italia per il ritiro del prestigioso Awards. Ecco svelati gli Chef Protagonist...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la panzanella d'astice. VIDEO

17 maggio 2018 | Redazione

PANZANELLA D'ASTICE TEMPO: 30 min COSTO: alto DIFFICOLTA’: media Ingredienti:4 friselle2 astici da 650g2 patate lesse4 pomodori pelati San Marzano1 spicchio d'aglio in camiciaSale q.b.Olio evo q.b.Bas...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Caffè Vergnano è sponsor del Milano Coffee Festival

17 maggio 2018 | Redazione

Caffè Vergnano è coffee sponsor del Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani. L’evento vedrà la presenza di torrefattori, produttori di m...

La Cimbali al Milano Coffee Festival con ‘Milkí Mix’

17 maggio 2018 | Redazione

La Cimbali presenta in occasione del Milano Coffee Festival (in programma a Milano dal 19 al 21 maggio) un nuovo modo di bere caffè. Si tratta del progetto Milkí Mix, una raccolta di ricette realizzat...

HostMilano al Milano Coffee Festival per diffondere la cultura del caffè

16 maggio 2018 | Redazione

Ci sarà anche HostMilano, la manifestazione di Fieramilano leader mondiale dell’ospitalità, tra i protagonisti di Milano Coffee Festival, il primo grande evento dedicato alla bevanda più amata dagli I...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, il piatto degli amici... VIDEO

16 maggio 2018 | Redazione

IL PIATTO DEGLI AMICI DI KITCHEN SOUND TEMPO: 25 min COSTO: alto DIFFICOLTA’: media Ingredienti:1 broccolo romanesco2 astici1 peperone rosso1 arancia2 acciughette1 spicchio d'aglioTimo q.b.Salvia q.b....

L’eccellenza Metro Italia a Torino per Gourmet Expoforum e Bocuse d’Or

15 maggio 2018 | Redazione

Metro Italia sarà a Torino tra i protagonisti di Gourmet Expoforum 2018, l'evento più innovativo per i professionisti del settore Horeca e Food & Beverage, che quest’anno ospiterà la finale europea di...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i paccheri al sugo di stracotto

15 maggio 2018 | Redazione

PACCHERI AL SUGO DI STRACOTTO TEMPO: 5h 30 min COSTO: media DIFFICOLTA’: media Ingredienti:2 guance di maiale2 coste di sedano1 carota1 cipolla40g lardo di colonnata1 spicchio d'aglio500ml vino rosso2...

Ricola annuncia il vincitore del premio 13 erbe Ricola

15 maggio 2018 | Redazione

Ricola è friend partner di uno degli eventi a tema vegetariano tra i più prestigiosi a livello europeo: The Vegetarian Chance,il Festival ideato dallo chef Pietro Leemann e dal giornalista Gabriele Es...

Vranken-Pommery Italia festeggia il suo decennale

14 maggio 2018 | Redazione

Era nel mese di maggio del 2008 che Monsieur Paul-François Vranken, Fondatore e Presidente della Maison Vranken-Pommery, decise di aprire una filiale in Italia per accedere a un nuovo mercato nel Paes...

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Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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