Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Il mito dance Bob Sinclar in Italia, live al Just Cavalli di Milano

01 giugno 2018 | Redazione

La musica resta un elemento di attrazione per i locali notturni, in particolar modo d'estate. Un elemento su cui punta da sempre il Just Cavalli, fra i templi della nightlife milanese, che porta nel c...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, gratin di porri e patate. VIDEO

01 giugno 2018 | Redazione

GRATIN DI PORRI E PATATE TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:1 porro grande4 patate400g latteParmigiano q.b.Sale q.b. Preparazione:Pela le patate e affettale. Prosegui tagliando...

Pepsico annuncia la seconda edizione di Nutrition Greenhouse

01 giugno 2018 | Redazione

PepsiCo ha annunciato la seconda edizione del programma-incubatrice Nutrition Greenhouse, un’iniziativa concepita per scoprire e promuovere la crescita di brand di svolta nei settori food e beverage....

Burger King arriva a Lacchiarella

01 giugno 2018 | Redazione

Ieri a Lacchiarella, comune a Sud di Milano, si sono accese le griglie di un nuovo ristorante Burger King, il 45esimo in Lombardia. Il nuovo punto vendita, situato sulla strada provinciale 105 all’ang...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tre nuovi appuntamenti con Bevande Futuriste

31 maggio 2018 | Redazione

Dopo la presenza al CIBUS (7-10 maggio 2018, Parma) Bevande Futuriste continua i suoi incontri con gli amanti della qualità in un altro appuntamento di livello, GOURMET EXPOFORUM in programma dal 10 a...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, le crocchette di legumi. VIDEO

31 maggio 2018 | Redazione

CROCCHETTE DI LEGUMI TEMPO: 12 h e 40 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:1 carota1 zucchina1 patata25g ceci25g lenticchie verdi25g pisellini25g fagioliParmigiano q.b.Sale q.b. Preparazion...

Boom di presenze per Cantine Aperte, trend topic sui social network

30 maggio 2018 | Redazione

Un autentico boom di presenze nelle mille cantine che hanno accolto gli enoturisti nel weekend di Cantine Aperte. L’iniziativa, partita nel 1993, ha confermato di essere uno degli appuntamenti più ama...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, una merenda gustosa. VIDEO

30 maggio 2018 | Redazione

MERENDA GUSTOSA TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:2 mele500g fragole250g zucchero250g yogurt magroFiocchi di mais q.b. Preparazione:Per la confettura, priva le fragole del picc...

Il Premiolino 2018, ecco i vincitori

30 maggio 2018 | Redazione

La Giuria de Il Premiolino (Presidente Chiara Beria di Argentine, Vicepresidente Piero Colaprico, Giulio Anselmi, Ferruccio de Bortoli, Milena Gabanelli, Massimo Gramellini, Enrico Gramigna, Enrico Me...

Il valore aggiunto delle bevande Made in Italy in Fiera a Milano

29 maggio 2018 | Redazione

Tutti sanno che ogni aranciata è diversa da un’altra, per non parlare di ogni birra. Ma anche ogni vermouth è diverso, ogni amaro, ogni gin. Già nostra nonna diceva che è una questione di ingredienti,...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, bistecca tritata alle erbette

29 maggio 2018 | Redazione

BISTECCA TRITATA ALLE ERBETTE TEMPO: 20 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:400g paillard di vitelloScorza di un limoneOlio evo q.b.Origano q.b.Prezzemolo q.b.Maggiorana q.b.Rosmarino q.b....

Un seminario sui cocktail di nuova generazione con grappa e distillato di frutta

29 maggio 2018 | Redazione

Lo scorso 26 maggio a Conegliano presso l'Aula Magna del CIRVE (Università di Padova), organizzato dall’O.I.C. (Osservatorio Interdisciplinare Cima da Conegliano - Ente formatore fondato da tre docent...

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Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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