Distilleria Negroni, fondata nel 1925 da Guglielmo Negroni, rappresenta una realtà storica della produzione italiana di liquori e distillati. Alla base della sua identità c’è un patrimonio di competenze costruito in oltre cento anni di attività: ricette storiche, conoscenza delle botaniche, tecniche di infusione e distillazione artigianale si uniscono a una costante ricerca sul prodotto. Dal 1993, con l’ingresso della famiglia Palla, la Distilleria ha rafforzato il proprio legame con il territorio e con il mondo vitivinicolo. La collaborazione con le aziende agricole di proprietà: Loredan Gasparini a Venegazzù e Ronco Blanchis nel Collio Goriziano, ha permesso infatti la selezione di materie prime che non sono altrimenti reperibili. Bitter, Gin e Vermouth costituiscono le anime principali della Distilleria. A queste si affiancano Grappe artigianali, Premium Spirits e specialità fortemente legate al territorio, come l’Amaro Trevisano, che è ottenuto dall’infusione di Radicchio Rosso di Treviso IGP. Old 1919 rimane poi uno dei Bitter più originali: una ricetta nata nel 1919 dall’infusione di erbe aromatiche e spezie. Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale: sono questi i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits.