Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Ca' Corniani ad Arcipelago Italia

29 maggio 2018 | Redazione

Ca' Corniani, la prima azienda di Genagricola, interamente bonificata nel 1851 con la maggiore bonifica privata della storia italiana, ottiene uno spazio alla 16. Mostra Internazionale di Architettura...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, pennette in brodo con miele

28 maggio 2018 | Redazione

PENNETTE IN BRODO CON MELA VERDE E MIELE TEMPO: 20 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:400g pennette2 mele verdi1 cucchiaio di miele2 cucchiai di yogurt2 cucchiai di farina di tapioca4 cuc...

Al Mercato Nomentano di Roma Hack Waste contro gli sprechi alimentari

25 maggio 2018 | Redazione

Si tiene oggi per tutta la giornata, presso il Mercato Nomentano di Piazza Alessandria a Roma, Hack Waste Rome, uno speed hackaton dedicato a progetti innovativi relativi al bando CREA-MIPAAF, finaliz...

Mavi Drink presenta MixFactor Relicario Experience 2018

25 maggio 2018 | Redazione

Per il quarto anno consecutivo Five Senses, eccellenza italiana nella produzione e commercializzazione di liquori e distillati, annuncia la nuova edizione del concorso Mixfactor, che ha come obiettivo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Torna la Opihr Gin World Adventure Cocktail Competition

25 maggio 2018 | Redazione

Opihr Oriental Spiced Gin, il gin di qualità Premium con maggiore crescita al mondo , lancia la quinta edizione della tanto attesa OPIHR WORLD ADVENTURE COCKTAIL COMPETITION.   Quest’anno, per acceder...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, le rosette prosciutto spinaci

25 maggio 2018 | Redazione

ROSETTE PROSCIUTTO SPINACI E FORMAGGIO TEMPO: 30 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:12 fogli di lasagna1l latte100g burro60g farina400g prosciutto cotto500g spinaci già pulitiParmiggiano...

Sara Ricci unica barista italiana a partecipare a “Barista & Farmer"

24 maggio 2018 | Redazione

Sarà la ventottenne di Pozzuoli Sara Ricci l’unica concorrente italiana a partecipare a Barista & Farmer, lo show internazionale dedicato al caffè d’eccellenza la cui quarta edizione si svolgerà dal 1...

Mattia Cilia vince la finale italiana di Jameson Bartenders’ Ball

24 maggio 2018 | Redazione

L’adrenalina a mille miscelata all’alta professionalità è stata la miccia che ha innescato la creatività dei mixologist partecipanti. Gioco di mani, mente e cuore; tecnica shakerata con una infinita p...

Si aprono le iscrizioni ai corsi di cucina di EDIT

24 maggio 2018 | Redazione

Oggi, giovedì 24 maggio, iniziano i corsi di cucina di EDIT: un ciclo di sette incontri indipendenti per sviluppare le proprie capacità non solo in ambito culinario, ma anche in quello della mixology....

Parte la Campagna sulla corretta idratazione di Nestlé Vera

24 maggio 2018 | Redazione

Raggiungere 10 milioni di bambini e famiglie italiane: un obiettivo ambizioso quello di Nestlé Vera, brand del Gruppo Sanpellegrino, da anni è impegnato per aumentare la consapevolezza di bambini e fa...

Alessandro Borghese Kitchen Sound Kids, fegatini di pollo al cartoccio

24 maggio 2018 | Redazione

FEGATINI DI POLLO AL CARTOCCIO TEMPO: 25 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:400g fegatini3 patate1 limone1 melaPrezzemolo q.b.Sale q.b. Preparazione:Pela le patate e tagliale a cubetti. S...

Grande successo per la prima edizione del Milano Coffee Festival

23 maggio 2018 | Redazione

Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani, si è concluso con un grande successo di pubblico. Circa 10mila persone, tra coffee lovers, torr...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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