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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Podio in rosa alla 1a edizione della Caffè Milani Competition

07 maggio 2018 | Redazione

Condividere esperienze e cultura del caffè con i docenti e gli alunni delle scuole alberghiere è da sempre un punto fermo dell’attività di Caffè Milani, che ha a cuore la formazione dei professionisti...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la zuppa di cipolle gratinata. VIDEO

07 maggio 2018 | Redazione

ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATA TEMPO: 1h COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:8 cipolle1 spicchio d'aglioSucco di 1/2 limone50 ml pannaParmigiano q.b.Pecorino q.b. Preparazione:Sbuccia le cipolle e...

Häagen-Dazs annuncia il concorso per vincere i biglietti di concerti

05 maggio 2018 | Redazione

Arriva l’estate e porta con sé la voglia di buonumore... cosa c’è di meglio che ascoltare la propria musica preferita all’aperto, assaporando il gusto intenso di un gelato Häagen-Dazs? Il gelato #buon...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, il tiramisù dello chef. VIDEO

04 maggio 2018 | Redazione

TIRAMISU' TEMPO: 20 minuti COSTO: medio DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti:500g mascarpone180g zucchero4 uovaSavoiradi sardi q.bCaffè q.b. Preparazione:Separa i tuorli dagli albumi.Con l'aiuto di una frus...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Ai nastri di partenza la Loolapaloosa Flair Championship 2018

04 maggio 2018 | Redazione

Loolapaloosa Flair Championship 2018 giunta alla 5 edizione, ha portato negli anni circa 200 competitor da tutto il mondo: dalla Russia, al Giappone, alla Finlandia, all’Argentina, e migliaia di follo...

Gatorade ancora sponsor del MI Games

04 maggio 2018 | Redazione

Anche nel 2018 Gatorade, lo sport drink numero 1 al mondo, rinnova il proprio impegno in qualità di sponsor di MI Games, evento multi sport itinerante, giunto ormai alla quinta edizione. Il tour, che...

Fiasconaro e il suo carico di dolcezze siciliane

04 maggio 2018 | Redazione

Parma torna a essere crocevia internazionale del gusto: dal 7 al 10 maggio gli spazi del Quartiere Fieristico si aprono alla 19esima edizione di Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione che...

Barista & Farmer: a giugno in Colombia 4a edizione del talent sul caffè

03 maggio 2018 | Redazione

Finca La Cabaña a San Augustin, Finca el Paraiso a Vereda Cristo Rey, Finca Bellavista, Finca Santana el Bolson e Finca el Mirador, le ultime tre del comune di Pitalito: è qui, nelle piantagioni sottr...

Le rinomate grappe Nardini a Gocce di Stilla

03 maggio 2018 | Redazione

Sabato 5 e domenica 6 Maggio al Palazzo delle Stelline di Milano (corso Magenta 61), l’Associazione ANAG – Assaggiatori Grappa e Acquaviti celebra la grappa con Gocce di Stilla, il primo grande evento...

Festa del Bio all'interno della kermesse Milano Food City

03 maggio 2018 | Redazione

Dopo il successo dell’edizione 2017, ritorna la Festa del Bio, organizzata da FederBio in cinque grandi città italiane da maggio a settembre 2018 per promuovere la conoscenza e il consumo dei prodotti...

Oggi parte Berta On Tour

03 maggio 2018 | Redazione

Si chiama Berta on Tour il nuovo roadshow ideato dalle Distillerie Berta, che attraverserà per i prossimi tre mesi l’Italia da sud a nord, in 8 tappe e 6 città: si tratta di un vero e proprio contest...

António Rios Amorim nominato imprenditore dell'anno

03 maggio 2018 | Redazione

Un grande riconoscimento per António Rios Amorim, 50 anni, presidente del CDA di Corticeira Amorim: è lui l'autorevole vincitore del Premio Imprenditore dell'Anno 2018, nominato dal ministro dell'Econ...

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27 novembre - 29 novembre 18:00 - 22:00 | Catania , Evento diffuso

Spumanti dell’Etna, il Metodo Classico del Vulcano si racconta

11 novembre 2026 | Redazione

In programma cinque degustazioni alla cieca, incontri con i produttori e un grande evento conclusivo a Catania

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

30 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

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