Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Vacanze: i viaggiatori esperienziali sono il 25% degli italiani

23 luglio 2022 | Redazione

Dopo due anni di pandemia e di chiusure, gli italiani sono tornati a viaggiare, ma con un atteggiamento nuovo, volto all’avventura e alla riscoperta. TGV Inoui ha indagato su questo cambiamento facend...

Crociere, a settembre "vincono" Mini e Long Cruises

23 luglio 2022 | Redazione

Mini e Long Cruises da 3 12 notti rappresentano la scelta maggiormente in voga per le vacanze di settembre. Dopo il lungo stop imposto dal Covid, il comparto crocieristico si è rimesso in moto riconqu...

Mangia’s, apre il Costanza Resort dopo un restyling da 3,8 milioni

23 luglio 2022 | Redazione

Mangia's, Resorts and Clubs, brand di proprietà del Gruppo Aeroviaggi S.p.A. ha inaugurato il nuovo Costanza Resort, l’esclusiva struttura situata sulla costa occidentale della Sicilia a pochi passi d...

Sciopero aereo, centinaia di voli cancellati in tutta Italia

18 luglio 2022 | Redazione

Ci sono state centinaia di cancellazioni nella giornata nera del trasporto aereo italiano andata in scena ieri. Il motivo? Lo sciopero indetto per quattro ore dalle principali compagnie low cost, dai...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Turismo, Italia: arrivano gli hub enogastronomici per gli amanti del vino

18 luglio 2022 | Redazione

Gli italiani amano viaggiare alla scoperta dei sapori e delle tradizioni enogastronomiche locali. Tuttavia, a volte non riescono a godere pienamente di quanto un territorio sa offrire poiché le inform...

Hotel, bed&breakfast e ristoranti: la classifica delle città più care

18 luglio 2022 | Redazione

L'inflazione c'è e si sente anche nel settore dell'ospitalità. Alberghi ma anche motel, pensioni, bed and breakfast, agriturismi, ostelli e campeggi costano quest'anno il 18% in più rispetto al 2021....

Federalberghi: oltre 34 milioni italiani in vacanza, ma pesano i rincari

17 luglio 2022 | Redazione

Sarà un’estate a doppia velocità quella che ci aspetta secondo l'analisi previsionale di Federalberghi secondo cui il 90% dei vacanzieri rimarrà in Italia, con il mare ancora meta preferita e un giro...

Teorema Vacanze, arrivano le sette categorie di prodotto

17 luglio 2022 | Redazione

La terza release del portale Teorema Vacanze introduce un’importante novità, quella delle categorie di prodotto, che facilita la selezione da parte delle agenzie di viaggi per soddisfare le richieste...

Estate: un italiano su cinque pianifica una vacanza outdoor

17 luglio 2022 | Redazione

Dall’inizio della pandemia per due italiani su tre è cresciuta la propensione per le vacanze all’aria aperta. Tanto che nell'estate 2022, se 25 milioni di italiani (52%) andranno in viaggio, di questi...

Alpitour World, dall'inverno un volo settimanale per Mauritius

17 luglio 2022 | Redazione

Dal prossimo inverno, Alpitour World avvierà un collegamento aereo settimanale che unirà l’Italia a Mauritius, per portare i turisti italiani nella splendida isola dell’Oceano Indiano. Un’operazione t...

Isnart-Unioncamere: tornano città d'arte e turismo internazionale

17 luglio 2022 | Redazione

Per l’estate 2022 si prevedono in Italia flussi turistici in netta crescita. È questo lo scenario fotografato dall’Osservatorio sull’Economia del Turismo delle Camere di Commercio sulla base di interv...

Croazia, tutte le isole da scoprire per l'estate

17 luglio 2022 | Redazione

Elencare tutte le meravigliose isole della Croazia è pressoché impossibile, da nord a sud le isole sono perfette per una vacanza sia per chi predilige il contatto con la natura e l’avventura, sia per...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Riviera dei Cedri: nasce il portale Ad Hoc Travel Experience

02 agosto 2024 | Redazione

Ad Hoc Travel Experience è il portale che si propone di promuovere il territorio calabrese della Riviera dei Cedri, offrendo agli utenti un’esperienza turistica completa e immersiva. Dal patrimonio cu...

Crescono gli investimenti nel mercato immobiliare alberghiero

19 luglio 2024 | Redazione

All’interno di un contesto globale caratterizzato da tensioni di natura geopolitica, aumenti dei tassi di interesse e una conseguente adozione di strategie allocative cautelative con una diffusa compr...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 388 - Luglio/Agosto 2026

16 luglio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevoli

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

24 luglio - 26 luglio 18:00 - 23:00 | Garessio (CN) , Evento diffuso

Acqua S.Bernardo compie un secolo di vita con la Festa dell’Acqua a Garessio

16 luglio 2026 | Redazione

Tre giorni di incontri, spettacoli, musica, sport, trekking e momenti culturali tra Garessio e Ormea 
per celebrare i 100 anni di Acqua S.Bernardo

23 luglio - 26 luglio 12:30 - 23:30 | Milano , Biblioteca degli Alberi, Porta Nuova

Il “Lido Coca-Cola” in programma a Milano dal 23 al 26 luglio

15 luglio 2026 | Redazione

L’iniziativa offrirà un contesto esperienziale dedicato, con attività di sampling e momenti di ingaggio pensati per favorire la prova prodotto e aumentare la familiarità con il nuovo pack.

31 agosto - 06 settembre 18:30 - 23:30 | Trieste , Evento diffuso

La quinta edizione della Trieste Cocktail Week in programma dal 31 agosto al 6 settembre

15 luglio 2026 | Redazione

Complessivamente tra bar, ristoranti, hotel e botteghe, saranno 25 le attività coinvolte nell’edizione 2026 della manifestazione

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