Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

HRS lancia il primo Rate Filter automatizzato della travel industry

05 settembre 2018 | Redazione

HRS, leader globale di soluzioni alberghiere, ha riscontrato un tasso d’errore del 20 percento o superiore nei programmi di gestione del business travel dei propri clienti, con un mancato risparmio do...

Air Europa: Renato Scaffidi è il nuovo country manager Italia

04 settembre 2018 | Redazione

A partire dal 3 settembre 2018 Renato Scaffidi ha assunto il ruolo di Country Manager Italia di Air Europa. Un ritorno in Italia per il manager torinese, classe 1962, con oltre 30 anni di esperienza a...

Nuovo CDA delle Ferrovie dello Stato: AD Gianfranco Battisti, presidente Gianluigi Castelli

04 settembre 2018 | Redazione

In seguito allo scioglimento del cda delle Ferrovie dello Stato, avvenuto la settimana scorsa, l'assemblea della società si è riunita e ha nominato il nuovo Consiglio di Amministrazione, in carica per...

Louvre Abu Dhabi: rimandata l'esposizione del Salvator Mundi

04 settembre 2018 | Redazione

Il Dipartimento Cultura e Turismo di Abu Dhabi (DCT Abu Dhabi) ha annunciato che rimanderà l’esposizione del capolavoro di Leonardo da Vinci Salvator Mundi. Acquisito da DCT Abu Dhabi nel novembre 201...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Rocco Forte Hotels debutta in Puglia con un nuovo 5 stelle

04 settembre 2018 | Redazione

Rocco Forte Hotels arriva in Puglia firmando il contratto di gestione di Masseria Torre Maizza. L’hotel 5 stelle a Savelletri di Fasano (Br) sarà oggetto di un significativo rinnovo prima della riaper...

Zucchetti non si ferma più: confermata l'acquisizione di GestioneAlbergo

04 settembre 2018 | Redazione

Continua la crescita di Zucchetti nel mondo dell’ospitalità con l’acquisizione di un altro dei maggiori player del settore: GestioneAlbergo, società con sede principale a Firenze e con altre tre sedi...

Nuovo catalogo per Latitud Patagonia (Quality Group) con allotment bloccati per l'Isola di Pasqua

04 settembre 2018 | Redazione

È già in agenzia il nuovo catalogo con validità ottobre, “Patagonia, Antartide e altopiano andino”, realizzato da Latitud Patagonia, operatore di Quality Group. Come sempre il prodotto è molto complet...

American Airlines: dal 5 settembre bagaglio a mano gratuito in Basic Economy

04 settembre 2018 | Redazione

Dal 5 settembre American Airlines cambia la politica sulla sua tariffa Basic Economy sui voli da e per l'Europa: sarà possibile portare gratuitamente un bagaglio in cabina delle dimensioni massime di...

Le nazionalità che cancellano di più le vacanze: italiani secondi solo al Brasile

03 settembre 2018 | Redazione

Le cancellazioni delle prenotazioni sono un tema caro a chi lavora nel settore turistico e molto spesso è difficile fare chiarezza se non si guarda con attenzione ai dati. Ecco perché Holidu, motore d...

20 milioni per il terzo hotel tematizzato di Gardaland: apre a maggio 2019 Gardaland Magic Hotel

03 settembre 2018 | Redazione

Sarà inaugurato il 31 maggio 2019 Gardaland Magic Hotel, il nuovo Hotel a 4 stelle di Gardaland interamente tematizzato e dedicato al mondo della magia. Lo ha annunciato il CEO di Gardaland, Aldo Mari...

Halldis ottiene in gestione 169 nuove proprietà

03 settembre 2018 | Redazione

Da Bruxelles a Milano, da Trieste a Roma fino a Gressoney. Sono le località dove Halldis, società italiana con headquarter a Milano, che gestisce più di 2.000 proprietà in 25 località italiane ed euro...

Centroamerica: la "multidestinazione" conquista l'Europa.

03 settembre 2018 | Redazione

L'aumento di visitatori durante il primo trimestre del 2018, le nuove frequenze con l'apertura di rotte tra l'Europa e i paesi che fanno parte del SICA-Sistema di Integrazione Centroamericana, e gli i...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

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