Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Aurora Travel affida a Controvento Tourism la rappresentanza di Laos, Vietnam e Cambogia

06 settembre 2018 | Redazione

Dal 1° settembre AURORA TRAVEL é rappresentato in Italia da CONTROVENTO Tourism Representations. Operativa da oltre dieci anni, AURORA TRAVEL si è guadagnata una solida reputazione grazie all'alta qua...

Sita: realtà aumentata per la formazione del personale di Virgin Atlantic

06 settembre 2018 | Redazione

La realtà aumentata per insegnare agli assistenti di volo a operare a bordo di un Boeing 787 Dreamliner della flotta di Virgin Atlantic: grazie a un’app sviluppata da SITA, specialista IT che trasform...

Mandarin Oriental annuncia un nuovo resort a Phuket in Thailandia

06 settembre 2018 | Redazione

Mandarin Oriental Hotel Group ha annunciato che gestirà un nuovo resort sull'isola di Phuket in Thailandia, la cui apertura è prevista per il 2022. Mandarin Oriental, Phuket sorgerà sul lungomare selv...

Airbnb: 60 milioni di viaggiatori l'hanno scelta nell'estate 2018, 3,7 milioni in Italia

05 settembre 2018 | Redazione

Come se tutta l'Italia avesse prenotato un affitto breve: l’estate 2018 ha regalato ad Airbnb più di un motivo per festeggiare. La piattaforma, che lo scorso 11 agosto ha celebrato i suoi primi 10 ann...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Agenzie viaggi gruppo Blunet: estate a +5% trainata dall'advance booking

05 settembre 2018 | Redazione

Si chiude un’estate con il segno positivo nelle oltre 700 agenzie di viaggi affiliate e associate del Gruppo Blunet, Bluvacanze e Vivere&Viaggiare. Il bilancio consuntivo elaborato dall’ufficio vendit...

Hospitality Day 2018: 150 seminari in programma il 9 ottobre a Rimini

05 settembre 2018 | Redazione

L’Hospitality Day 2018 ha raggiunto la straordinaria quota di 150 seminari e speech ai quali interverranno i migliori esperti e professionisti del settore dell’ospitalità. È infatti in via di definizi...

Metamondo: l'antica Persia con tour esclusivi

05 settembre 2018 | Redazione

Con l'avvicinarsi di uno dei periodi più belli per viaggiare nello sconfinato territorio dell'Iran, Metamondo riconferma la programmazione d'autunno che, dalla fine di Settembre a Capodanno, vede prot...

2 viaggiatori su 5 preparano la valigia pensando ai social

05 settembre 2018 | Redazione

I viaggi e la moda sono un’accoppiata perfetta per quasi metà dei viaggiatori di tutto il mondo: il 48% di loro crede infatti nell’importanza di apparire al meglio in vacanza. Che sia funzionale o all...

Vacanze 2018: ecco i siti più popolari in Italia per le prenotazioni fai da te

05 settembre 2018 | Redazione

Siamo al termine delle vacanze estive per molti italiani, ma quali sono stati i siti più utilizzati per per prenotare voli, prendere auto a noleggio o comprare biglietti? La piattaforma per web market...

HRS lancia il primo Rate Filter automatizzato della travel industry

05 settembre 2018 | Redazione

HRS, leader globale di soluzioni alberghiere, ha riscontrato un tasso d’errore del 20 percento o superiore nei programmi di gestione del business travel dei propri clienti, con un mancato risparmio do...

Air Europa: Renato Scaffidi è il nuovo country manager Italia

04 settembre 2018 | Redazione

A partire dal 3 settembre 2018 Renato Scaffidi ha assunto il ruolo di Country Manager Italia di Air Europa. Un ritorno in Italia per il manager torinese, classe 1962, con oltre 30 anni di esperienza a...

Nuovo CDA delle Ferrovie dello Stato: AD Gianfranco Battisti, presidente Gianluigi Castelli

04 settembre 2018 | Redazione

In seguito allo scioglimento del cda delle Ferrovie dello Stato, avvenuto la settimana scorsa, l'assemblea della società si è riunita e ha nominato il nuovo Consiglio di Amministrazione, in carica per...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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