Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

In arrivo i nuovi cataloghi Hotelplan 2019

29 ottobre 2018 | Redazione

Hotelplan presenta i nuovi cataloghi 2019: Emirati Arabi, Oman, Qatar, Sud America, Caraibi, Messico, Mauritius, Seychelles, Maldive, Oriente e Africa. Ad arricchire l’offerta anche tre mete che stann...

I Viaggi di Atlantide presenta il catalogo "I Villaggi" per l''inverno 2018 - 2019

29 ottobre 2018 | Redazione

Un’importante novità commerciale per I Viaggi di Atlantide che con il nuovo catalogo “I Villaggi” edizione Dicembre 2018 – Aprile 2019 permetterà a tutti i clienti che approfittano dell’advanced booki...

Balkan Express, dichiarato il fallimento: istanze dei creditori depositabili fino al 6 novembre

27 ottobre 2018 | Redazione

Il Tribunale di Pescara, con sentenza emessa il 4 ottobre 2018, ha dichiarato il fallimento del tour operator Balkan Express in seguito all'istanza di Unicredit Bank Management Spa che vantava un cred...

Il nuovo corso di Yalla Yalla: Dica srl acquista ufficialmente la proprietà

26 ottobre 2018 | Redazione

Si è conclusa la procedura competitiva per l’acquisto dell’azienda Yalla Yalla, la online travel agency italiana fondata nel 2010 e divenuta, in brevissimo tempo, uno fra i più importanti portali ital...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Ernest Airlines apre nuove rotte da Genova, Milano Malpensa e Roma Fiumicino verso l’Ucraina

26 ottobre 2018 | Redazione

A distanza di pochissimi giorni dall’inaugurazione dei voli Malpensa–Kiev e Fiumicino-Kiev, Ernest annuncia ufficialmente l’apertura di nuovi collegamenti che rafforzano ulteriormente la presenza del...

Il Messico è il sesto paese più visitato al mondo, con una crescita del 78,7% delle visite internazionali

26 ottobre 2018 | Redazione

Il Messico ha registrato un record di 39,3 milioni di visitatori nel 2017 che ha portato ad un aumento del 78,7% delle visite internazionali nel Paese dal 2012. L'Organizzazione mondiale del turismo d...

La tecnologia di Sabre aiuta Alitalia a migliorare la personalizzazione dell’offerta

26 ottobre 2018 | Redazione

Alitalia si è unita all’elenco crescente di compagnie aeree che hanno implementato le Sabre Branded Fares, disponibili ora per i voli nazionali e per i voli internazionali a corto e medio raggio. Più...

La risposta di Hilton agli ostelli: nasce Motto by Hilton, 15° brand del gruppo

26 ottobre 2018 | Redazione

Nei giorni scorsi Hilton ha annunciato il lancio di Motto by Hilton: un nuovo brand alberghiero, il quindicesimo del gruppo, dedicato a micro-hotel che apriranno a partire dal 2019 nelle principali ci...

Norwegian riporta un risultato di 168,64 milioni di euro nel terzo trimestre 2018

26 ottobre 2018 | Redazione

Norwegian ha riportato un risultato di 168,64 milioni di euro nel terzo trimestre del 2018 (EBT – Earning Before Taxes). Il risultato netto del terzo trimestre è stato di 137,02 milioni di euro, pari...

Air Europa porta la sua flotta di lungo raggio a 27 nuovi Dreamliner

26 ottobre 2018 | Redazione

Air Europa amplierà fino a quota 27 il numero di Dreamliner della sua flotta di lungo raggio. A seguito della seconda fase di rinnovo della flotta, iniziata lo scorso febbraio con l’arrivo dei primi d...

Presentato Vueling For You, il piano digitale per diventare la miglior low cost nel servizio clienti

25 ottobre 2018 | Redazione

Vueling ha presentato a Barcellona in conferenza stampa Vueling For You come uno dei suoi progetti più strategici sviluppati fino ad ora. Vueling sta infatti lavorando per diventare la prima compagnia...

Flixbus lancia anche in Germania il primo autobus 100% elettrico

25 ottobre 2018 | Redazione

Dopo una prima sperimentazione in Francia, avvenuta ad aprile scorso, Flixbus ha lanciato anche in Germania il primo bus a lunga percorrenza interamente elettrico: dal 25 ottobre percorrerà la tratta...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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