Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

I Viaggi dell'Airone conferma l'auto di lusso con autista inclusa con i viaggi di nozze

30 ottobre 2018 | Redazione

Programmazione worldwide e incentivi da urlo per i viaggi di nozze griffati I Viaggi dell’Airone. Il tour operator è impegnato in queste settimane nella partecipazione alle principali fiere italiane d...

Air Italy: il comandante Konstantinos Iliakis nuovo Accountable manager della compagnia

30 ottobre 2018 | Redazione

Air Italy ha annunciato che il Comandante Konstantinos Iliakis è stato nominato Accountable Manager e Chief Flight e Ground Operations Officer con effetto dal 5 novembre 2018. Il Comandate Iliakis, in...

Esordio per il nuovo NH Collection Milano Porta Nuova e il food concept Tablafina

30 ottobre 2018 | Redazione

NH Hotel Group ha inaugurato a Milano una nuova struttura sotto l’insegna NH Collection, il brand upper upscale della Compagnia: il 4 stelle NH Milano Grand Hotel Verdi, dopo il recente rinnovamento,...

Affitti brevi, in Lombardia dal 1° novembre obbligatorio il codice Cir negli annunci: "È la fine dell'abusivismo nell'extra -alberghiero"

29 ottobre 2018 | Redazione

Dal 1° novembre entra in vigore in Lombardia il dgr 280 del 28 giugno 2018 che disciplina l’obbligo per gli annunci di affitti brevi di esporre un codice identificativo di riferimento, il cosiddetto C...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Costanext: l'edizione 2019 diventa "tailor made"

29 ottobre 2018 | Redazione

Torna per il 2019 “CostaNext – Insieme verso il futuro”, l’innovativo programma pensato da Costa Crociere per supportare gli Agenti di Viaggio attraverso la formazione, lo sviluppo del business e il m...

Patrick Recasens nominato hotel Manager Italiano 2018 di Ehma

29 ottobre 2018 | Redazione

Senso imprenditoriale, un’esperienza ultra-trentacinquennale e l’indiscussa capacità di concepire e realizzare l’innovazione. Sono alcune delle motivazioni che hanno convinto la giuria a conferire al...

Delta prosegue nell'eliminazione degli articoli di plastica monouso

29 ottobre 2018 | Redazione

Delta Air Lines continua nella sua operazione di rimozione di una varietà di articoli monouso in plastica - tra cui bastoncini, involucri, utensili e cannucce - dagli aeromobili e dalle lounge Delta S...

TripAdvisor nomina Lindsay Nelson Presidente della business unit “Core Experience”

29 ottobre 2018 | Redazione

TripAdvisor ha annunciato che a partire dal 30 ottobre 2018 Lindsay Nelson entrerà a far parte dell’azienda in qualità di Presidente della business unit Core Experience (CoreX) di TripAdvisor. Nel nuo...

Dine Around by Made, il nuovo tour Made dedicato alle agenzie di viaggio

29 ottobre 2018 | Redazione

Made, il marchio di Eden Viaggi specializzato nelle vacanze su misura, annuncia l’avvio di “Dine Around by Made”, un nuovo tour in otto tappe che partirà lunedì 29 ottobre a Napoli. Un viaggio coinvol...

Uvet: aperte le iscrizioni al Biztravel forum 2018

29 ottobre 2018 | Redazione

Sono aperte le iscrizioni per l’edizione 2018 del BizTravel Forum, l’evento di riferimento in Italia per la mobility, gli eventi e il turismo organizzato dal Gruppo Uvet e giunto quest’anno alla sua s...

AIGO lancia la campagna pubblicitaria per la promozione dell'isola Mauritius

29 ottobre 2018 | Redazione

AIGO, agenzia di comunicazione e marketing specializzata nel settore del turismo, firma la nuova campagna pubblicitaria per promuovere la destinazione Mauritius. L’attività out of home sarà focalizzat...

Ryanair, 6 nuove rotte da Bergamo per l'inverno 2018

29 ottobre 2018 | Redazione

Brno in Repubblica Ceca, Faro in Portogallo, Amman in Giordania, Palma di Maiorca, Tangeri in Marocco e Crotone sono le nuove rotte per l'inverno 2018 di Ryanair dall'aeroporto di Milano Bergamo. 6 nu...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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