Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Online Best Golf, piattaforma ecommerce per green fee, gare e vacanze golf

29 novembre 2018 | Redazione

Provare a mettere a sistema tutto quello che ruota attorno al mondo del golf. E’ l’obiettivo che si pone Best Golf, innovativa piattaforma italiana per la gestione e la vendita di green fee, vacanze g...

Norwegian annuncia l'avvio della nuova rotta Roma Fiumicino-Boston per la prossima estate

29 novembre 2018 | Redazione

Norwegian avvierà la nuova rotta Roma Fiumicino - Boston per l’estate 2019. Da domenica 31 marzo, il vettore collegherà la capitale italiana al Massachusetts quattro volte alla settimana, ogni lunedì,...

Gli affitti brevi sono la soluzione alla crisi immobiliare?

29 novembre 2018 | Redazione

È da sempre opinione comune che un proprietario immobiliare sia una persona benestante, in netta contrapposizione con chi invece una casa non ce l’ha. Eppure, oggi più che mai, non esiste convinzione...

ANA presenta un nuovo terminal satellite presso l’aeroporto di Tokyo Haneda

29 novembre 2018 | Redazione

All Nippon Airways (ANA) ha annunciato che inaugurerà il mese prossimo un nuovo terminal satellite - dedicato ai gate 46, 47 e 48 - presso il Terminal 2 dell’aeroporto di Tokyo Haneda. Il nuovo termin...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Un anno di viaggi: ecco le mete più desiderate dagli italiani per il 2019

29 novembre 2018 | Redazione

La fine dell’anno è da sempre tempo di bilanci e la piattaforma digitale per la ricerca di voli e hotel momondo.it ha analizzato i propri dati per scoprire quali mete hanno conquistato il cuore dei vi...

Blue Panorama: presentate le nuove divise. Nel 2018 1,7 milioni di pax

29 novembre 2018 | Redazione

Nel corso del Biz Travel forum a Milano sono state presentate con una breve sfilata le nuove divise della compagnia aerea Blue Panorama, pensate e disegnate per venire incontro all'esigenza di comodit...

Gruppo Uvet: 2018 anno record. Nuove acquisizioni in vista nel 2019

29 novembre 2018 | Redazione

Ieri mattina a Milano, nel corso della XVI edizione del Biz Travel Forum, l’evento (28-29 novembre) di riferimento in Italia per la Business Travel Community, Luca Patanè, Presidente del Gruppo Uvet,...

Glion lancia 3 nuovi master in Lusso, Hospitality Enterpreneurship e Finanza

28 novembre 2018 | Redazione

Glion Institute of Higher Education ha annunciato il suo nuovo portafoglio di master disponibili nei campus in Svizzera e UK. La prima sessione di ammissione è prevista per settembre 2019 ed è volta a...

Raro by Nicolaus: inverno trainato dalle Maldive

28 novembre 2018 | Redazione

Prosegue il Grande inverno del brand Raro by Nicolaus specializzato nel segmento del luxury travel. Gli investimenti compiuti in termini di prodotto sono stati importanti, in linea con la crescita del...

Il tour operator che compra la OTA: Alltours acquisisce Alloggio.it

28 novembre 2018 | Redazione

AllTours.it tour operator specializzato sul Mare Italia, ha firmato per l’acquisizione della piattaforma Alloggio.it, portale che da più di 20 anni vende online hotel e case vacanza. La web travel age...

Air France-KLM e GOL rafforzano la loro collaborazione nel mercato italiano

28 novembre 2018 | Redazione

A partire dal 1° Gennaio 2019, Air France-KLM rappresenterà in Italia la compagnia aerea brasiliana GOL, la più grande in termini di marketshare per i voli domestici in Brasile. Questa evoluzione rapp...

5 e 6 dicembre i Recruiting Days del Gruppo UNA

28 novembre 2018 | Redazione

Per chi vuole iniziare una carriera nel settore alberghiero o cerca nuove occasioni di crescita professionale, le date da segnare in agenda sono il 5 e il 6 dicembre 2018. Durante i Recruiting Days Gr...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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