Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Ryanair, 2 nuove rotte per l'estate 2019 da Pescara

07 dicembre 2018 | Redazione

Ryanair ha ufficializzato la sua programmazione per l’estate 2019 da Pescara che includerà 2 nuove rotte: Bucarest, novità dell’inverno confermata anche per la stagione estiva, e Praga, entrambe opera...

Alpitour World: il ritorno della Tunisia tra le novità dell'estate 2019

07 dicembre 2018 | Redazione

Alpitour apre le vendite per l'estate 2019 ed entra in scena con una selezione di novità, che si affianca alla consolidata promozione PARTI E RIPARTI che riserva esclusivi vantaggi a tutti coloro che...

Air Italy ha inaugurato il primo Milano-Delhi

07 dicembre 2018 | Redazione

E’ stato inaugurato il primo volo diretto Air Italy da Milano Malpensa a Delhi, segnando un altro importante traguardo per la Compagnia in rapida espansione, con Delhi che diventa la quarta nuova dest...

Nuovo Boutique Hotel a Copenaghen negli spazi dell’antico birrificio Carlsberg

06 dicembre 2018 | Redazione

Nel 2019 a Copenhagen un hotel prendere il posto dell'anttico birrificio della Carlsberg. L’Hotel Ottilia riscoprirà l’autenticità di un luogo iconico danese nel Carlsberg City District dove l’omonima...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Alitalia: Daniele Discepolo è il nuovo commissario

06 dicembre 2018 | Redazione

E' stato deciso il sostituto di Luigi Gubitosi come commissario di Alitalia, dopo che il manager ha dato le dimissioni per diventare amministratore delegato di TIM. Il ministro per lo sviluppo economi...

Apre il nuovo B&B Hotel Roma Fiumicino

06 dicembre 2018 | Redazione

B&B Hotels, catena di alberghi econochic con oltre 470 strutture in 11 paesi nel mondo ha inaugurato il nuovo B&B Hotel Roma Fiumicino Parco Leonardo e rinnova il suo impegno nell’offerta di un’ospita...

Air France-KLM e China Eastern Airlines firmano l’estensione della joint venture

06 dicembre 2018 | Redazione

Air France-KLM e China Eastern Airlines annunciano di aver siglato l’accordo di estensione della joint venture. Alla firma erano presenti: Liu Shaoyong, Presidente del Consiglio di Amministrazione di...

Con super all-inclusive parte l'estate di Costa Crociere

06 dicembre 2018 | Redazione

Aperte le vendite per l’estate 2019 di Costa Crociere che testerà sul campo il suo nuovo sistema di pricing insieme a nuove promoziono come la Super All-Inclusive, valida per le prenotazioni effettuat...

Settemari: comarketing per il lancio del blockbuster "BumbleBee"

06 dicembre 2018 | Redazione

Il tour operator Settemari chiude il 2018 in bellezza con un’altra operazione di comarketing dai grandi numeri legata al cinema. “BumbleBee” è il film targato Paramount e distribuito da 20th Century F...

Gattinoni Mondo di Vacanze: 3 nuovi ingressi come responsabili d'area

05 dicembre 2018 | Redazione

Gattinoni Mondo di Vacanze persegue con coerenza la doppia missione di presidiare il territorio capillarmente e di garantire alle agenzie del network supporti sempre più presenti, mirati e qualificati...

HRS risolve la gestione della fatturazione elettronica per il business travel

05 dicembre 2018 | Redazione

HRS risponde alle esigenze delle aziende in tema di fatturazione elettronica semplificandone la gestione tramite le sue soluzioni di pagamento e fatturazione. Introdotta con la legge di bilancio del 2...

Vietnam Airlines e Quality Group insieme in roadshow

05 dicembre 2018 | Redazione

Si è concluso con l’adesione di oltre un centinaio di agenzie di viaggio il mini-roashow in due tappe (Torino, 26 novembre; e Padova, 27 novembre) organizzato da Vietnam Airlines in collaborazione con...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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