Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Toscana Promozione Turistica perde il direttore Alberto Peruzzini

27 novembre 2018 | Redazione

Lo scorso 24 novembre un malore improvviso è stato fatale al direttore di Toscana Promozione Turistica Alberto Peruzzini, uno dei volti più noti del turismo in Toscana. Peruzzini aveva 47 anni e lasci...

Al via la costruzione di MSC Seashore, la più grande nave da crociera mai realizzata in Italia

27 novembre 2018 | Redazione

MSC Crociere e Fincantieri hanno celebrato a Monfalcone il “taglio della lamiera” di MSC Seashore, svelando il nome e dando così ufficialmente inizio alla costruzione della più grande nave da crociera...

Israele: crescita del 63% dall'Italia

27 novembre 2018 | Redazione

Il Central Bureau of Statistics di Israele ha diffuso i dati relativi agli arrivi turistici per il mese di ottobre 2018, registrando 484.900 arrivi internazionali, il 14% in più rispetto a ottobre 201...

Le 5 case ideali per gli affitti brevi su Airbnb

27 novembre 2018 | Redazione

Il mercato degli affitti brevi in Italia è in costante crescita e la startup italiana Sweetguest è tra i protagonisti di questo mercato. L'azienda nei primi nove mesi del 2018, ha registrato un increm...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Primo hotel negli Stati Uniti per Meininger

27 novembre 2018 | Redazione

MEININGER Hotels ha firmato un contratto di locazione a lungo termine con Altus Realty, proprietario e sviluppatore del progetto, per un hotel a Washington, D.C. Situato al 35 New York Avenue NE nel q...

Viaggidea, nuovo catalogo Travel & Cruise con over commission fino al 31/1

26 novembre 2018 | Redazione

È nato Travel & Cruise, il nuovo catalogo di Viaggidea che raccoglie itinerari realizzati in collaborazione con Costa, leader nazionale nel settore delle crociere. Le proposte, valide da novembre 2018...

Petralia Soprana in Sicilia è il Borgo dei Borghi di Kilimangiaro

26 novembre 2018 | Redazione

Nuova edizione per il concorso "IL Borgo dei Borghi" la cui finale è andata in onda lo scorso weekend a poco più di sei mesi dall'ultima edizione che ha visto trionfare Gradara. Per questa nuova sfida...

Love Puglia: a Borgo Egnazia il meeting internazionale dei wedding planner

26 novembre 2018 | Redazione

Un simposio e un contest rappresentano gli elementi distintivi dell’appuntamento che convoca i migliori wedding planner a Borgo Egnazia, in Puglia, dal 28 novembre al 1° dicembre. “Love Puglia” si art...

Quality Group lancia la formula “Agenti in viaggio with Family & Friends”

26 novembre 2018 | Redazione

Quality Group ha deciso di dedicare un’opportunità unica agli agenti di viaggio più motivati, offrendo loro l’occasione di condividere momenti di svago e scoperta con i propri parenti e amici. Lanciat...

Bruno Papaleo nuovo direttore dell’Hotel Splendide Royal di Roma

26 novembre 2018 | Redazione

Novità ai vertici di uno dei tre gioielli romani della Roberto Naldi Collection: con l’inizio dell’autunno Bruno Papaleo ha infatti assunto il ruolo di Direttore dell’Hotel Splendide Royal. [caption i...

Il tax free shopping in Italia: i dati di Global Blue

25 novembre 2018 | Redazione

L’Europa continua a essere una delle mete di shopping predilette dai turisti internazionali. In particolare, dal 2011 al 2018 il mercato del Tax Free Shopping ha raddoppiato il suo volume. In Italia i...

Al via il nuovo programma di formazione Turisanda e Hotelplan per gli agenti di viaggio

25 novembre 2018 | Redazione

Quattro tappe italiane in location esclusive per conoscere le destinazioni e l’offerta dei due marchi: Turisanda e Hotelplan aprono la stagione degli eventi formativi dedicati agli agenti di viaggio c...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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