Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

A Bolzano l'ospitalità riparte in totale sicurezza

27 maggio 2020 | Redazione

“Vorremmo offrire test gratuiti a tutti i turisti che vengono in Alto Adige. Soprattutto prevediamo per gli alberghi una Covid-free area dove si entra solo se si è testati. La nostra sarà un’offerta,...

Smart working in hotel: anche in Italia arriva "MeWork" di Hrs

27 maggio 2020 | Redazione

Hrs ha esteso al mercato italiano la sua iniziativa "MeWork", che consente alle aziende di tutto il mondo e ai loro dipendenti di accedere ad alcune camere di hotel, adibite ad uso aziendale "virtuale...

Aruba lancia l'Aruba Health & Happiness Code

27 maggio 2020 | Redazione

Aruba Tourism Authority e il Dipartimento di Sanità Pubblica di Aruba annunciano il lancio dell'Aruba Health & Happiness Code (Codice della Salute e della Felicità di Aruba), un rigoroso programma di...

BWH Hotel Group Italia presenta “Stay Safe”

26 maggio 2020 | Redazione

Si chiama "Stay Safe" la polizza assicurativa per gli ospiti degli hotel italiani attiva dal 1° giugno 2020 nata dalla collaborazione di BWH Hotel Group Italia e AXA Partners. Stay Safe è la polizza d...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Settemari: per l'estate focus su Egitto, Grecia, Spagna, Tunisia e Italia

26 maggio 2020 | Redazione

Egitto, Grecia, Spagna, Tunisia e Italia sono le destinazioni programmate per la ripartenza di Settemari, con i Brand SettemariClub e JUMP. Creta, Rodi, Kos, Alonissos, Marsa Matrouh, Marsa Alam, Djer...

Enit, estate 2020: la vacanza degli italiani sarà in Italia

26 maggio 2020 | Redazione

Sarà un'estate tricolore quella che ci aspetta. Lo dice l'Enit che nel suo ultimo bollettino sottolinea come l'Italia "che riparte ha un grande potenziale grazie alla crescita dei viaggi domestici da...

easyJet, dal 15 giugno tornano i voli in Italia

26 maggio 2020 | Redazione

A partire dal 15 giugno, easyJet tornerà a volare in 9 aeroporti italiani. Inizialmente i voli collegheranno Milano Malpensa con Palermo, Catania, Bari, Napoli, Lamezia Terme, Cagliari e Olbia, a cui...

Eden Viaggi svela come saranno le prossime vacanze degli italiani

25 maggio 2020 | Redazione

Agli italiani manca viaggiare. Un sondaggio su un campione di oltre 10.000 italiani svolto da Eden Viaggi, infatti, svela i loro desideri in tema di vacanze e come essi immaginano e sperano sarà viagg...

Satv, al via la piattaforma online per consocere il South Australia

25 maggio 2020 | Redazione

Per far conoscere al mondo intero territori mozzafiato e storie incredibili, e per sostenere i produttori locali in modo semplice, diretto e innovativo arriva SATV, la piattaforma online ideata da Sou...

Covid-19: le Canarie test per l’app di tracciamento dei contatti

25 maggio 2020 | Redazione

Le Isole Canarie continuano a fare da apripista per il rilancio in sicurezza del turismo internazionale: dopo l’annuncio della collaborazione con l’Organizzazione Mondiale del Turismo (OMT), l’arcipel...

VOIhotels riapre dal 26 giugno 10 strutture in Italia

25 maggio 2020 | Redazione

VOIhotels, la collezione di resort e alberghi del Gruppo Alpitour, annuncia che dal 26 giugno riapriranno i battenti 10 strutture della propria collezione, tutte in Italia e conformi al nuovo protocol...

Salvataggio Lufthansa: piano di Stato da 9 miliardi di euro

25 maggio 2020 | Redazione

Il governo tedesco e Lufthansa hanno raggiunto un "accordo di principio" su un piano da 9 miliardi di euro per evitare il fallimento del colosso del trasporto aereo. L'intesa, secondo quanto riporta l...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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