Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

SNCF Voyages Italia: ripartono i collegamenti tra Milano e Parigi

15 maggio 2020 | Redazione

SNCF Voyages Italia annuncia la graduale ripresa della circolazione dei TGV tra l’Italia e la Francia grazie all'introduzione di una corsa giornaliera andata/ritorno tra Milano e Parigi. Per fare fron...

Expedia Group a favore delle linee guida dell'UE sul Covid-19

14 maggio 2020 | Redazione

Expedia Group, la più grande società di viaggi online al mondo, accoglie con favore le comunicazioni della Commissione Europea relative a "Covid19 - Turismo e trasporti" e "Protocolli di sicurezza per...

Air Europa riparte all'insegna di sicurezza per clienti e dipendenti

14 maggio 2020 | Redazione

In vista della ripartenza, Air Europa amplierà il numero di interventi di disinfezione dei suoi aeromobili, avvalendosi di prodotti specifici di tipo ospedaliero che igienizzano le cabine da possibili...

Lufthansa torna a volare a Napoli, Catania e Olbia

14 maggio 2020 | Redazione

A partire dall'inizio di giugno, Lufthansa ed Eurowings offriranno nuovamente le rotte da Napoli, Catania e Olbia – potenziando al contempo i collegamenti per Milano Malpensa – per Francoforte, Dussel...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Google lancia le nuove commissioni per gli annunci Hotel Ads

14 maggio 2020 | Redazione

Per venire incontro agli alberghi durante l'emergenza da Coronavirus, Google lancia a livello globale le nuove commissioni (per soggiorno), note anche come pagamento per soggiorno o Pay Per Stay. In q...

Confturismo: meno 17 miliardi di surplus del settore a fine anno

14 maggio 2020 | Redazione

Il Coronavirus cancellerà 17 miliardi di surplus generati dal turismo alla bilancia commerciale italiana. L'allarme lo ha lanciato Luca Patanè, presidente di Confturismo-Confcommercio, che ha commenta...

Avianca Holdings entra volontariamente nel Chapter 11

12 maggio 2020 | Redazione

Avianca Holdings S.A., la compagnia colombiana rappresentata in Italia da MST gsa, ha iniziato volontariamente il proprio processo di riorganizzazione aderendo alla normativa del Chapter 11, prevista...

Le agenzie Welcome Travel pronte alla riapertura il 18 maggio

12 maggio 2020 | Redazione

In attesa della riapertura dei punti vendita, prevista per il 18 maggio, Welcome Travel prosegue con le attività di supporto alle agenzie del Network. Dopo l’intensa attività di formazione per affront...

Ryanair torna anche in Italia. Dal 1 luglio al via il 40% dei voli

12 maggio 2020 | Redazione

Da mercoledí 1 luglio, Ryanair ripristinerá il 40% del normale operativo voli, qualora le restrizioni sui voli all’interno dell’Unione Europea vengano revocate e vengano poste in essere efficaci misur...

Trustforce e GGF Group insieme per l'hotellerie italiana

12 maggio 2020 | Redazione

Un nuovo modello distributivo è possibile grazie a Trade d’Union, il progetto ideato da TrustForce, che ha scelto come partner tecnico GGF Group. Grazie alla forte expertise commerciale di Trustforce,...

Deloitte rileva il sentiment dei consumatori italiani

11 maggio 2020 | Redazione

Quando torneremo alle abitudini sociali? Quando ci sentiremo sufficientemente sicuri per rientrare in ufficio, andare al ristorante, vedere uno spettacolo a teatro o viaggiare? Queste alcune delle dom...

Corsica Sardinia Ferries, focus sulla Sardegna nell'estate 2020

11 maggio 2020 | Redazione

C'è la Sardegna nella estate di Corsica Sardinia Ferries che, nel rispetto delle direttive nazionali e delle misure di prevenzione igienico-sanitarie, rimette l’isola al centro delle sue strategie. Ol...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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