Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Sicilia, musei a perdere

06 novembre 2014 | Redazione

Il degrado si abbatte sui musei siciliani, custodi di tesori inestimabili ma completamente privi di fondi e in balia di ladri, vandali e incuria. La denuncia viene da “Repubblica” che illustra tre cas...

Google Ocean, l’Australia come non l'avete mai vista

06 novembre 2014 | Redazione

Chiunque faccia immersioni lo sa: sotto il livello del mare, c’è un altro mondo, fatto – come quello che sta sopra – di panorami, rilievi e “sorprese” inaspettate. Per conoscere ed esplorare tutto que...

35 anni di World Travel Market

06 novembre 2014 | Redazione

Dall’Olympia Exhibition Center passando per Earls Court, arrivando al futuristico ExCel di West London. Questo il percorso fatto dal World Travel Market, dall’ormai lontano 1980, e che ha aperto i bat...

London City Airport: con l’inverno più voli dall'Italia

06 novembre 2014 | Redazione

Aumentano del 62% con il nuovo orario invernale i voli da Linate, Fiumicino e Firenze verso il London City Airport, l’unico aeroporto londinese che consente di raggiungere il centro di Londra in pochi...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

L'inverno con King Holidays è King Light

06 novembre 2014 | Redazione

Con il mese di novembre King Holidays inaugura la nuova edizione del catalogo Europa e Mediterraneo secondo la formula King Light. La brochure ora comprende una selezione di city-break nelle principal...

Nuovo collegamento sciistico in Alta Pusteria

06 novembre 2014 | Redazione

Arrivano le novità in bianco dall’Alta Pusteria, in Alto Adige, per un inverno sempre più all’insegna dello sci e… della comodità. Tra poche settimane, il 29 novembre, verrà inaugurato il nuovo colleg...

Roma sotto la pioggia. Colosseo e siti archeologici chiusi

06 novembre 2014 | Redazione

La capitale si è svegliata sotto una pioggia torrenziale. Una giornata di massima allerta per la forte ondata di maltempo che dal Nord si sta spostando verso il Centro. A Roma è "allarme viola": oltre...

Un urban resort da 68 piani, nasce il Four Seasons Bahrain Bay

06 novembre 2014 | Redazione

Nel 2015 aprirà un nuovo urban resort su un'isola artificiale privata nel Regno del Bahrain. Si tratta del nuovo Four Seasons Hotel Bahrain Bay, l'iconico hotel costituito da due torri di 68 piani col...

Montezemolo presidente di Alitalia

06 novembre 2014 | Redazione

Il cda di Alitalia, riunitosi ieri, ha nominato Luca Cordero di Montezemolo quale presidente designato della nuova Alitalia. Vicepresidente è il ceo di Etihad, James Hogan.  Il cda - riporta l'Ansa -...

Turismo LGBT: la meta top del 2015 è New York

06 novembre 2014 | Redazione

Al primo posto si conferma New York, seguita da Sydney, Amsterdam, Rio de Janeiro e Buenos Aires. Ecco la top five delle città più gettonate dal turismo LGBT per il 2015. Lo rivela una ricerca della m...

Assist dell'Authority a NTV: tagliato il pedaggio

05 novembre 2014 | Redazione

Tra le mosse essenziali per il rilancio di Italo, il treno ad alta velocità di NTV, era stato indicato anche un taglio delle tariffe per l'utilizzo della Rete, considerate dall'unico concorrente di Tr...

Il timelapse della costruzione del padiglione Intesa all'Expo

05 novembre 2014 | Redazione

Il timelapse della costruzione del padiglione di Intesa San Paolo, progettato da Michele De Lucchi all'insegna della sostenibilità, all'Expo 2015 di Milano. "Che abbiamo già concluso" sottolinea il ce...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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