Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Ritorna l'Italian Travel Agent Contest firmato Federviaggio

10 novembre 2014 | Redazione

Dopo il successo della prima edizione, a cui hanno partecipato oltre 700 agenti di viaggio, ritorna “Italian Travel Agent Contest”, l’iniziativa di Federviaggio che premia la professionalità e la comp...

Hotelplan non lascia. Anzi raddoppia

10 novembre 2014 | Redazione

Dopo un periodo terribile, che ha visto una riduzione di organico da 306 a 110 dipendenti e il taglio di circa il 50% delle destinazioni proposte, Hotelplan non si guarda certamente indietro e punta d...

Referendum Catalogna: l’80% vuole l’indipendenza

10 novembre 2014 | Redazione

Con una buona partecipazione popolare e nessun incidente, ieri due milioni di persone hanno votato a Barcellona in merito all’indipendenza catalana. L’80% di chi si è recato alle urne per questo “refe...

Fabrizio Bona nuovo direttore commerciale di Ntv

10 novembre 2014 | Redazione

Fabrizio Bona è il nuovo direttore commerciale di Ntv, Nuovo Trasporto Viaggiatori. Con una lunga esperienza nel marketing (ha lavorato tra gli altri per Vodafone, Telecom Italia e Wind), Bona provien...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Crozza imita Montezemolo. Come capitano della "nuova" Alitalia

10 novembre 2014 | Redazione

Non che abbia bisogno di venir imitato da Crozza ne "Il paese delle meraviglie" per conquistarsi le luci della ribalta, ma l'arrivo di Luca Cordero di Montezemolo alla corte degli emiri della "nuova"...

Ciset: il Turismo di domani dovrà essere ibrido e tecnologico

10 novembre 2014 | Redazione

Qual è la formula per rilanciare il Turismo? I primi dati dell’annuale ricerca condotta da Ciset Ca’ Foscari con il contributo di FONDIR, che si concluderà ad inizio 2015, sono stati presentati durant...

Best Western Italia sbarca a Montegrotto-Abano Terme

10 novembre 2014 | Redazione

Best Western Italia rafforza la sua presenza nelle destinazioni termali con l’ingresso del Best Western Hotel Terme Imperial, un quattro stelle a Montegrotto-Abano Terme. Con 115 camere progettate in...

L'arte di Giò Ponti in mostra a Malpensa

10 novembre 2014 | Redazione

La Porta di Milano dell’aeroporto internazionale di Milano Malpensa si arricchisce di una istallazione firmata Giò Ponti, ovvero una selezione dei suoi Oggetti misteriosi, collocati in un dialogo che...

Incredibile: volo SAS Copenaghen-Roma sfiorato da caccia russo!

10 novembre 2014 | Redazione

Quello che è successo a luglio in Ucraina al volo della Malaysia Airlines ha corso il rischio di avere un disastroso antipasto a marzo. Sembra infatti che il giorno 3, un volo SAS decollato da Copenag...

Piero Fassino (ANCI): "Politica sostenga operatori del congressuale"

10 novembre 2014 | Redazione

“La politica deve sostenere il settore congressuale italiano”. Nell’imminenza dell’inaugurazione dell’edizione 2014 di BTC a Firenze, il presidente dell’ANCI e sindaco di Torino, Piero Fassino, prende...

Nardella: Firenze cresce nel congressuale

10 novembre 2014 | Redazione

“Firenze cresce nel congressuale, settore importante per lo sviluppo economico del territorio al pari del turismo leisure”. Approfittando dell’imminente apertura di BTC, la Borsa del Turismo Congressu...

Terme italiane, un comparto da 750 milioni. Ma serve sostegno

10 novembre 2014 | Redazione

“Il sistema termale italiano è pronto a riprendere la strada della crescita , ma ha bisogno di certezze e garanzie normative minime ed interventi a costo zero utili a sbloccare l’economia, soprattutto...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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