Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Che tempo farà? Proiezioni meteo per i prossimi mesi

13 novembre 2014 | Redazione

Un stagione invernale fredda e piovosa, con abbondanti nevicate. Sono queste le proiezioni del Centro Meteo Italiano che seguono il modello CFS presso l’NCEP, l’unico modello climatologico in grado di...

Meliá Hotels, ottime performance nei primi nove mesi 2014

13 novembre 2014 | Redazione

Meliá Hotels International ha annunciato i risultati finanziari relativi ai primi nove mesi dell’anno. In un contesto generale positivo per la compagnia, specialmente per i resort in Spagna, i profitt...

La città del futuro? Bergamo 2.035

13 novembre 2014 | Redazione

La Bergamo di domani sarà più intelligente. Lo spiega lo studio Bergamo 2.035: un’idea di città in un mondo che cambia, presentato da Fondazione Italcementi e Università degli Studi di Bergamo. Il pro...

Anche i “nonni” vanno sul web

13 novembre 2014 | Redazione

Passano gli anni e fatalmente si alza la media di chi usa Internet per navigare, comparare e cercare notizie. Si allarga così la base degli utenti del web, che si differenziano sempre più per età, gus...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Il Mio Amico Museo: le collezioni di Milano su misura per i più piccoli

12 novembre 2014 | Redazione

Portare le famiglie nei musei: è nata con questo scopo Il Mio Amico Museo, iniziativa dei musei milanesi, ideata e coordinata dal Museo Diocesano, che propone un ricco calendario di appuntamenti e att...

A Bologna le Giornate della dieta mediterranea: per mangiar bene basta poco

12 novembre 2014 | Redazione

Buona, salutare e gustosa, la dieta mediterranea è stata dichiarata patrimonio Unesco nel 2010, ma soprattutto in Italia tende a perdere terreno, soverchiata da cattive abitudini come il fast food e u...

Gruppo Emirates, fatturato semestrale in crescita

12 novembre 2014 | Redazione

Nonostante le difficoltà, dai rischi pandemia alle difficoltà dei mercati, il gruppo Emirates ha annunciato risultati semestrali in crescita. Il fatturato del gruppo si è attestato a 47,5 miliardi di...

In Svizzera i prezzi di 30 anni fa. Succede a Saas-Fee, in ricordo del successo degli Wham

12 novembre 2014 | Redazione

Come sarebbe bello ritornare ai prezzi di 30 anni fa, vero? Il sogno si realizza nella località svizzera di Saas-Fee,dal 6 al 19 dicembre, per celebrare l’incredibile successo degli Wham. Infatti, pro...

Sorpresa, nel Best Value Index dell'osservatorio trivago ci sono tre città italiane

12 novembre 2014 | Redazione

L’ottimo rapporto tra qualità e prezzo medio degli hotel è l’elemento alla base del Best Value Index 2015, classifica delle 100 città da visitare nell’anno nuovo stilata dall’osservatorio trivago. Al...

Traghetti a gas naturale: il progetto (ecologico e risparmioso) che non c'è

12 novembre 2014 | Redazione

Fedarlinea lancia un appello alla rimotorizzazione delle flotte. Secondo l’associazione italiana di cabotaggio nazionale, infatti, l’Italia soffre di un ritardo nel contenimento delle emissioni indust...

Sala: “Deve essere l’Expo della fiducia”

12 novembre 2014 | Redazione

“Deve essere l'Expo della fiducia. Fiducia di farcela, bene e nei tempi, fiducia nella nostra capacità di accogliere il mondo, fiducia nella capacità del nostro splendido paese di essere segno di un f...

A Lugano debutta il LAC, nuovo palazzo degli eventi

12 novembre 2014 | Redazione

Una nuova e imponente struttura moderna ed elegante sul lungolago, a pochi passi dal centro di Lugano. Si tratta del LAC, acronimo per Lugano Arte e Cultura, il nuovo Palazzo degli Eventi da 200 milio...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi