Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Bollicine di montagna a Trento

13 novembre 2014 | Redazione

Torna Trentodoc: bollicine sulla città 2014”, dedicata alle “bollicine di montagna”, lo spumante metodo classico prodotto nella Provincia di Trento che costituisce il fiore all’occhiello della viticol...

Alitalia-Etihad: matrimonio entro l’anno

13 novembre 2014 | Redazione

Il matrimonio tra Alitalia ed Etihad è sempre più vicino, anzi vicinissimo. Secondo una fonte dell’esecutivo Ue, riportata dall’Agi, si dovrebbe infatti concludere entro l’anno: “al momento siamo orie...

Al via Smx 2014: per tech alcoholic ma non solo

13 novembre 2014 | Redazione

Al via oggi al MiCo di Milano la seconda edizione italiana di Smx, il “Search & Social Media Marketing Expo”, format internazionale che parla di social media e digital marketing, di search engine adve...

L’Italia vende i suoi “gioielli”. L’hotellerie di lusso piace all’estero

13 novembre 2014 | Redazione

Prossimo step, la vendita del Gritti di Venezia. L’Italia si spoglierebbe così di un altro “pezzo” prezioso della sua hotellerie per cederlo a investitori stranieri. Lo scrive Il Sole 24 Ore, specific...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Car sharing, la mobilità condivisa conviene

13 novembre 2014 | Redazione

Moda passeggera o rivoluzione della mobilità? Stiamo parlando del fenomeno car sharing, al centro di uno studio condotto dall’Unione Nazionali Consumatori, basato su dati Aci relativi alla città di Mi...

Il nuovo volo del drone sull'Expo nel progetto Belvedere in città

13 novembre 2014 | Redazione

Malgrado il maltempo, il progetto Belvedere in città, e i lavori all'Expo vanno avanti. Dal Decumano a Palazzo Italia ecco il nuovo volo del drone sul cantiere Expo di Milano 2015.

Tutti registi con Wonderfulexpo2015

13 novembre 2014 | Redazione

Fino al 13 gennaio 2015 gli italiani si mettono dietro la macchina da presa: Explora lancia #wonderfulexpo2015video, il video contest dedicato a tutti coloro che vogliono riprendere con la videocamera...

Flightright, ecco i voli con più ritardi

13 novembre 2014 | Redazione

Nel periodo compreso tra gennaio e settembre 2014, i passeggeri italiani avrebbero diritto a un rimborso fino a 8.890.000 euro per i ritardi registrati sui voli nazionali. La notizia viene da flightri...

La Slow Experience di Ciset per Expo 2015

13 novembre 2014 | Redazione

Expo 2015 si avvicina e Ciset Ca’ Foscari ha sviluppato il progetto Slow Experience – un altro turismo è possibile. Slow Experience rientra nel progetto complessivo di Museo diffuso dei saperi e dei s...

Il Kazakistan vuole il volo diretto dall'Italia

13 novembre 2014 | Redazione

Come riferisce Askanews, il Kazakistan è interessato all'apertura di un volo diretto con l'Italia. Lo ha confermato il viceministro dello Sviluppo economico, Carlo Calenda, durante un missione imprend...

Italo: servizio regolare per venerdì 14 novembre

13 novembre 2014 | Redazione

Italo prevede il regolare svolgimento del servizio in occasione dello sciopero generale dei trasporti indetto per venerdì 14 novembre dai Cobas e da altre sigle sindacali. Al momento, Ntv non si atten...

Louvre Hotels Group diventa cinese?

13 novembre 2014 | Redazione

Sarebbe il polo cinese Shanghai Jin Jiang International Hotels Group il designato ad “accaparrarsi” il Louvre Hotels Group in un deal di più di 1,2 miliardi di euro. Lo ha annunciato Reuters. Interess...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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