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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

Distilleria Berta

Milano Tattoo School e Distillerie Berta insieme per la capsule Art Collection

30 giugno 2026 | Redazione

Arte, formazione e tradizione italiana si incontrano in una capsule artistica che unisce i mondi della grappa e del tatuaggio

Selvatiq velier

La trilogia di Selvatiq Gin racconta i territori più selvaggi

30 giugno 2026 | Redazione

Il nuovo gin distribuito da Valier cattura l'essenza delle vette più alte del mondo, dove le botaniche sviluppano aromi intensi grazie all'altitudine estrema

gruppo caffo 1915 vecchio amaro del capo

È on air il nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo: “Capo That Moment”

29 giugno 2026 | Redazione

Gruppo Caffo presenta il nuovo commercial che racconta il momento più autentico della convivialità italiana con una produzione kolossal

aceto balsamico di modena igp bruno vanzan

Aceto Balsamico di Modena IGP e mixology d’autore: parla Bruno Vanzan

29 giugno 2026 | Redazione

Ogni ricetta è stata pensata dal bartender per esaltare una specifica espressione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

The World's 50 Best Bars Europe's 50 Best Bars Emma Sleight

Il debutto di Europe's 50 Best Bars: intervista alla Head of Content Emma Sleight

29 giugno 2026 | Giovanni Angelucci

La Europe's 50 Best Bars, il nuovo progetto firmato 50 Best destinato a diventare uno dei principali riferimenti del settore, debutta il 30 giugno ad Amsterdam

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Gruppo Montenegro presenta Edgar Sopper Premium Dry Gin, distillato che viene dall'Etna

29 giugno 2026 | Giorgio Maggi

La nuova referenza si distingue per un equilibrio preciso tra freschezza agrumata, componente balsamica e profondità aromatica

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Stock annuncia il debutto sul mercato di Stock Amaro Amabile

26 giugno 2026 | Redazione

Il nuovo amaro d’erbe morbido e avvolgente unisce la storica credibilità del brand fondato nel 1884 a un profilo sensoriale contemporaneo, ideale per il consumo liscio e la mixology moderna

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Quattro Gatti affida a Rinaldi 1957 la distribuzione dei suoi gin in Italia

23 giugno 2026 | Redazione

L’ingresso nel portfolio di Rinaldi 1957 dell'azienda di spirit umbra segna oggi un ulteriore passo nel percorso di sviluppo del marchio in Italia

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Limonzero Pallini: il limoncello analcolico che cavalca il boom del mindful drinking

22 giugno 2026 | Vittorio Ferla

Dal boom dei consumi no e low alcohol alla crescita del 95% in Italia, Pallini continua a investire su Limonzero, il limoncello analcolico realizzato con limoni Costa d'Amalfi Igp. Micaela Pallini racconta la strategia del gruppo, le sfide del gusto senza alcol e le nuove opportunità nella mixology e nel mondo dei mocktail

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Simone Carotta vince la Cointreau Margarita Challenge 2026 e accede alle semifinali europee

22 giugno 2026 | Redazione

La sesta edizione della competizione internazionale che celebra creatività e talento nella mixology vedrà la finale globale in Francia a novembre

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Più frutta, meno alcol: DOuMIX? presenta Fruit Spritz

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La nuova interpretazione del classico spritz sostituisce la tradizionale parte alcolica del drink con la naturalezza dei pre-mix a base di frutta

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All'edizione 2026 dell'IWSC il Gruppo Caffo 1915 è l'italiano più premiato

19 giugno 2026 | Redazione

Con 17 medaglie conquistate è l'azienda italiani nella categoria spirits e no & low con il maggior numero di riconoscimenti nella prestigiosa competizione internazionale

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Roma Bar Show 2026, appuntamento alla Nuvola il 14 e il 15 settembre 


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