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Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

beverage acqua minerale

Dalle Dolomiti alla tavola

25 settembre 2013 | Redazione

Acqua Dolomia nasce dalle montagne friulane del Parco Naturale delle Dolomiti, patrimonio dell’umanità per l’Unesco, a 833 metri di altitudine e si contraddistingue per essere a livello europeo una tr...

beverage bevande birra

La novità Birradamare Raaf

25 settembre 2013 | Redazione

Dopo esserci “affumicati” al sole durante il mese di agosto, è giunto il momento di dissetarsi con una birra, guarda caso, affumicata, cioè una cosiddetta Rauchbier. È questa infatti la proposta di se...

beverage spirits

Spirits, le tendenze secondo i gestori del Bitter Bar di Firenze

24 settembre 2013 | Redazione

Le ultime tendenze in tema di Spirits secondo i sue giovani e dinamici gestori del Bitter bar, un laboratorio dei cocktail e di sperimentazione pura all'interno del Borghese Palace Art Hotel di Firenz...

food

Apéritif à la française festeggia dieci anni

23 settembre 2013 | Redazione

Con il tour in Italia, si avvia verso la grande chiusura parigina la decima edizione di Apéritif à la françise, l’iniziativa mondiale organizzata da Sopexa per promuovere i marchi e le aziende agro-al...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

beverage

Rum Zacapa, la nuova reserva limitada 2013

23 settembre 2013 | Redazione

Il rum  invecchiato sopra le nuvole presenta una nuova miscela in edizione limitata. Zacapa, il rum guatemalteco ultra-premium da molti esperti considerato tra i migliori al mondo, ha annunciato il la...

bevande prosecco beverage

Krio, il nuovo prosecco Doc a marchio Doreca

23 settembre 2013 | Redazione

Si arricchisce la linea Bollicine di proprietà di  Doreca SpA con l'ingresso del nuovo prosecco DOC Treviso di nome Krio, nato da una selezione delle migliori uve Glera, provenienti dal territorio Tre...

birra bevande beverage

Uno spettacolare domino con le bottiglie di birra

21 settembre 2013 | Redazione

Uno spettacolare domino fatto con le bottiglie di birra Cosa fare con le bottiglie di birra vuote? Buttarle è una scelta banale, soprattutto quando le birre iniziano ad essere davvero tante. Ecco qual...

birra bevande beverage

Viral Adv. La birra anticonformista

21 settembre 2013 | Redazione

Normal0 14 falsefalsefalse ITX-NONEAR-SA MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */table.MsoNormalTable{mso-style-name:"Tabella normale";mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;...

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Tre originali cocktail per l'autunno

20 settembre 2013 | Redazione

Gerardo Callipo e Cristian Guitti sono la strana coppia che anima e colora di sapori e cocktail le serate fiorentine con il loro Bitter Bar.Ecco tre originali proposte di cocktail adatte al periodo. G...

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Il ristorante? Conto economico, pianificazione, innovazione

19 settembre 2013 | Redazione

Il primo volume della collana Le Bussole pubblicato da Confcommercio (in collaborazione con Fipe) è stato presentato ieri a Roma ed è dedicato alla Ristorazione. Un settore che se da un lato vale 73 m...

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Brandy e grappe per l'Horeca

19 settembre 2013 | Redazione

Amaro Lucano S.p.A. lancia ad Host il brandy “Vitae” e la gamma “I vitigni del Sud” Amaro Lucano S.p.A., l’azienda di Pisticci rinomata in tutto il mondo per la produzione di spirits, che da quasi 120...

beverage

I cocktail? Ora piacciono a domicilio

18 settembre 2013 | Redazione

Un modo insolito di diversificare il business proponendo un servizio di cocktail a domicilio C'è un nuovo competitor del pubblico esercizio in questo momento di congiuntura: i consumi domestici. Propr...

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Al Patria Palace Lecce nasce Sira Kong, progetto in partnership con Patrick Pistolesi

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Fino alla fine di settembre il Sira Rooftop Bar ospiterà una cocktail list esclusiva firmata Drink Kong. Al suo interno una selezione di creazioni iconiche accanto a drink concepiti per dialogare con il territorio

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