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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande food ricerche

Martina Colombari: “Amo i ristoranti che offrono un’esperienza” FOTO

20 novembre 2016 | Redazione

Martina Colombari racconta che da ragazza, dopo la vittoria a Miss Italia nel 1991, ha faticato parecchio per dimostrare di “non essere solo un bellissimo involucro”. In compenso, a 41 anni, la model...

bevande birra gourmet expoforum

Grande successo per birrificio La Tresca a Gourmet Expoforum

20 novembre 2016 | Redazione

Il birrificio artigianale La Tresca si è messo in luce a Lingotto Fiere Torino in occasione della seconda edizione di Gourmet Expoforum, l’innovativo evento dedicato alla ristorazione professionale ch...

frutta ananas spot tv

Dal 20 novembre F.lli Orsero torna in tv

19 novembre 2016 | Redazione

Dal 20 novembre parte la nuova campagna pubblicitaria di F.lli Orsero. Il brand sinonimo di frutta di qualità Extra Premium sarà onair con un nuovo spot, realizzato recentemente in Puglia grazie all’i...

bevande spumante oltrepò pavese

Oltrepò Pavese, Prime Alture brinda al Natale con il Metodo Classico

18 novembre 2016 | Redazione

Anche in terra pavese ci si prepara al Natale. In casa Prime Alture per i brindisi di auguri la scelta cade sul Metodo Classico, rappresentato dallo spumante brut Sans Année ‘Io per Te’ Blanc de Noir;...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

food areas italia - mychef premi

Doppia trasferta per i panettoni siciliani firmati Fiasconaro

18 novembre 2016 | Redazione

Doppia trasferta sulle strade del gusto, in questo scorcio d’autunno, per l’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro che, direttamente da Castelbuono (l’antico centro incastonato nel Parco delle Madonie...

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Da Yoga tre nuovi succhi a tutta salute

18 novembre 2016 | Redazione

Star bene è una condizione che ogni giorno va “alimentata” con tutto quanto la natura mette a nostra disposizione. Il benessere quotidiano è sempre più correlato ad uno stile di vita fondato su un’ali...

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Jack On Tour riparte con Joe Bastianich e Giò Sada

18 novembre 2016 | Redazione

Jack On Tour, il viaggio musicale di Jack Daniel’s, riparte con la sua settima edizione e, per l’occasione, ritorna alle origini. Dopo i tanti percorsi in musica in giro per l’Italia degli ultimi anni...

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Meesoo, il primo tiramisù espresso

18 novembre 2016 | Redazione

Un tiramisù dalla consistenza cremosa e dal gusto avvolgente, realizzato con ingredienti selezionati, seguendo la ricetta tradizionale. Questo è MEESOO, il primo Tiramisù espresso, nato dalla passione...

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Cigierre entra nel mondo della pizza con il marchio Pizzikotto

17 novembre 2016 | Redazione

Cigierre-Compagnia Generale Ristorazione Spa, società leader in Italia nel settore della ristorazione servita, ha finalizzato l’acquisizione del controllo della società proprietaria del marchio Pizzik...

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Cigierre: in crescita oltre Old Wild West con l’acquisizione di Pizzikotto

17 novembre 2016 | Redazione

Ampliare il portfolio brand un altro piatto forte: la pizza. Cigierre, azienda già proprietaria delle catene in franchising Old Wild West, Wiener Haus e Shi’s, acquisisce il controllo della società de...

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Foor for all, arriva l’app per acquistare il cibo avanzato nei ristoranti

17 novembre 2016 | Redazione

Acquistare il cibo avanzato dei ristoranti. E’ questo l’obiettivo che si pone, un’app realizzata da una start-up, con sede a Cambridge negli Stati Uniti, fondata da David Rodriguez allo scopo di ridur...

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Rockstar Energy Drink arriva in Italia

17 novembre 2016 | Redazione

Rockstar Energy Drink è leader tra le bevande energetiche aromatizzate in lattina da mezzo litro. Il nuovo package, caratterizzato da colori brillanti e di forte impatto, con la grande stella in primo...

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La quinta edizione della Trieste Cocktail Week in programma dal 31 agosto al 6 settembre

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