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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Un nuovo mondo nel bicchiere, i cocktail botanici

25 gennaio 2018 | Redazione

Manhattan, Long Island Iced Tea, il New York Sour, lo State Island nomi di cocktail nella città che non dorme mai, New York, dove le persone vanno a scuola per imparare a fare le bevande, infatti esis...

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Dalla parte dello Chef: Massari, Morelli, Caridi e Bautista VIDEO

25 gennaio 2018 | Redazione

Da Iginio Massari a Giancarlo Morelli, da Sebastiano Caridi a Jeric Bautista del BoMaki (la prima catena di ristoranti che ha puntato su drink brasiliani e cucina giapponese): Mixer Planet in questa...

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San Valentino: la ricetta dello chef Quetglas da abbinare al Brut Rosé Feuillatte

25 gennaio 2018 | Redazione

Non servono occasioni speciali per bere champagne Nicolas Feuillatte, ma San Valentino è certamente un evento importante che merita una serata magica, un momento in cui celebrare l’amore e la gioia di...

bevande birra pabst blue ribbon

Pabst Blue Ribbon, la birra americana creativa e di tendenza

25 gennaio 2018 | Redazione

Pabst Blue Ribbon è un marchio Americano autentico, creativo e di tendenza. Nasce a Milwaukee, nel cuore del Mid-West Americano, la zona più genuina degli Usa. Fondata nel 1844, è oggi il più grande p...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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A San Valentino scocca la scintilla con Loacker

24 gennaio 2018 | Redazione

Mancano ormai pochi giorni a San Valentino, la festa più romantica dell’anno, e Loacker –azienda italiana specializzata nella produzione di wafer e piccola pasticceria al cioccolato – propone una deli...

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A San Valentino si brinda col blend di Poggio Cagnano

24 gennaio 2018 | Redazione

La Festa degli Innamorati è l’occasione per una cena romantica a base di un vino scelto per sedurre e per stupire. La piccola Boutique Winery della Maremma Toscana propone il suo elegante blend Selvos...

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Un San Valentino in rosso con 8.6 Red

24 gennaio 2018 | Redazione

Passionale, carismatico, ardente, il rosso è da sempre il colore che rappresenta l’amore, entrato nell’immaginario collettivo per fare da sfondo a tutte le relazioni sentimentali. Quale miglior simbol...

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Nasce Chokkino, la nuova alternativa al caffè

24 gennaio 2018 | Redazione

Una novità assoluta sta per rivoluzionare uno degli appuntamenti quotidiani più amati dagli italiani, quello con il caffè. Chokkino è una bevanda calda servita in tazza piccola composta da due semplic...

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Bubbletea, la soluzione ideale per uno street drink fuori dal coro

24 gennaio 2018 | Redazione

Arriva Bubbletea, il nuovo street drink di Seng Corporation. Curioso, colorato, d’impatto, Bubbletea si può bere tutto l’anno perchè disponibile sia nella versione calda sia in quella fredda. Una beva...

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Serena Wines 1881 presenta la prima edizione limitata del 2018

24 gennaio 2018 | Redazione

Serena Wines 1881 presenta la prima edizione limitata del 2018 della sleeve total body, per consolidare ulteriormente il successo riscosso dalla passate edizioni speciali. Un vino intenso e dal perlag...

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The Good Burger arriva in Italia: prima apertura il 26 gennaio a Roma

23 gennaio 2018 | Redazione

Il franchising di ristorazione The Good Burger arriverà a breve in Italia, inaugurando il primo locale nel cuore di Roma in via delle Quattro Fontane 174, e offrendo così la possibilità di gustare l’a...

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Sant'Anna, il 2018 parte nel segno del the

23 gennaio 2018 | Redazione

È un investimento a 360° quello che nel 2018 permetterà al Gruppo Sant’Anna, leader nazionale del settore acque minerali, di rilanciare in grande stile Sant’Anna SanThé, il brand che nel 2012 ha segna...

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Roma Bar Show 2026, appuntamento alla Nuvola il 14 e il 15 settembre 


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L'evento riunirà centinaia tra espositori e buyer, provenienti da oltre 30 Paesi. In primo piano l'Academy, un'opportunità unica per entrare nei migliori cocktail bar del mondo senza lasciare Roma

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Il cuore del progetto è l’hospitality: nelle aree interne allo stadio e nelle location più suggestive del territorio comasco il brand di spirits sarà protagonista

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