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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

birra bevande Bavaria

Bavaria è sponsor del Venice Night Trail 2018

10 aprile 2018 | Redazione

Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, è sponsor ufficiale del Venice Night Trail 2018, la terza edizione dell’evento by night all’insegna del r...

bevande mionetto vinitaly 2018

Mionetto celebra l'inizio di una nuova stagione

10 aprile 2018 | Redazione

Mionetto torna ad essere protagonista di Vinitaly la più importante manifestazione dedicata al mondo del vino e dei distillati in programma dal 15 al 18 aprile a Verona. Un appuntamento quest’anno, pe...

bevande ornellaia food

A Zurigo il primo ristorante Ornellaia al mondo

09 aprile 2018 | Redazione

Ornellaia, cantina di Bolgheri (Livorno) nota in tutto il mondo, inaugura a Zurigo il suo primo ristorante al mondo. Il locale si trova nei pressi della Bahnhofstrasse, una delle vie più lussuose ed e...

snack kinder food

Una novità nel banco frigo, Kinder Fetta allo Yogurt

09 aprile 2018 | Redazione

Nel banco frigo è arrivata un’assoluta novità: Kinder Fetta allo Yogurt, il primo snack dal gusto fresco con fermenti lattici vivi. Un prodotto unico, con un cuore di yogurt racchiuso in un ripieno cr...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

bevande cantina vinitaly 2018

La Cantina dei Colli Ripani presenta la nuova Linea 508

09 aprile 2018 | Redazione

In occasione della 52a edizione di Vinitaly la Cantina dei Colli Ripani, cantina cooperativa di Ripatransone dal 1969 che ogni anno produce circa 1,5 milioni di bottiglie, presenta la nuova Linea 508:...

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La cantina Carpenè Malvolti celebra il 150° Anniversario

07 aprile 2018 | Redazione

Nel 2018, la Carpenè Malvolti celebra il 150° Anniversario dalla fondazione dell’attività d’Impresa ed in occasione dell'imminente 52° Edizione del Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati - ch...

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Levissima lancia il concorso Conquista La Tua Vetta

06 aprile 2018 | Redazione

Levissima, l’acqua minerale di chi ogni giorno ha una vetta da conquistare, lancia il concorso Conquista la tua vetta, che darà la possibilità a chi è sempre in movimento, tra i mille obiettivi e la v...

bevande food ricerche

Vinitaly 2018: con Enrico Zanoni in anteprima tutti i trend VIDEO

06 aprile 2018 | Redazione

Enrico Zanoni, Direttore Generale di Cavit, ci anticipa le tendenze vino e ci presenta la nuova referenza Cavit, Una Tantum, Riesling Renano Trentino Doc 2014.Vuoi saperne di più, in assoluta anteprim...

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Bayernland presenta la nuova Mozzarella in Sfoglia

05 aprile 2018 | Redazione

Bayernland, storica e affermata azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini di alta qualità, lancia la nuova Mozzarella in Sfoglia nel formato catering 8x130g. Quando l’eccell...

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Con l'arrivo della bella stagione nascono i The Chioschì

05 aprile 2018 | Redazione

È proprio quando arriva la primavera, che anticipa anche l’arrivo della bella stagione e dunque la voglia d’estate, che Polara dà il benvenuto ad una nuova linea di bevande: il Thè Chioschì. L’azienda...

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Alois Lageder presenta il suo “30 anni Löwengang Cabernet”

04 aprile 2018 | Redazione

Nel 2017 la linea LÖWENGANG, declinata nei due vini simbolo della Tenuta Alois Lageder, lo Chardonnay e il Cabernet, ha compiuto trent’anni. Per celebrare questo importante anniversario, il vignaiolo...

bevande eurofood mycoco

Arriva myCoco, il nuovo modo di bere sano

04 aprile 2018 | Redazione

myCoco viene prodotto esclusivamente in Brasile dove, in piantagioni certificate ISO, viene coltivato cocco di altissima qualità. Solo dalle noci verdi, generalmente ancora attaccate alla pianta, quel...

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