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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

spirits vermouth cocchi

Cocchi presenta la seconda edizione della Riserva La Venaria Reale

04 aprile 2018 | Redazione

Arriva la seconda edizione della Riserva La Venaria Reale, il Vermouth lanciato due anni fa in occasione del 125° anniversario di fondazione della casa astigiana Giulio Cocchi. Dopo il sold out delle...

tè bevande packaging

Everton presenta i pratici Tea Cube

04 aprile 2018 | Redazione

I Tea Cube di Everton, nel comodo formato da 10 filtri, permettono di cambiare gusto senza riempire la dispensa di ingombranti confezioni. Cinque proposte per cinque referenze dedicate a tisane e infu...

Riso riso gallo food

Riso Gallo lancia la nuova linea Chicchi di Natura

04 aprile 2018 | Redazione

Riso Gallo, azienda risiera della Lomellina da più di 160 anni attenta a cogliere i cambiamenti e le rinnovate esigenze dei consumatori,affronta gli attuali trend di mercato rinnovando la sua gamma di...

spirits Grappa vinitaly 2018

Domenis1898 presenta la grappa LA 120

03 aprile 2018 | Redazione

DOMENIS1898 conferma la propria presenza all’interno della 52° edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e dei distillati, dove quest’anno verrà presentata in anteprima « LA 120 », la gr...

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

bevande

Acque Minerali d’Italia presenta La “D”

03 aprile 2018 | Redazione

Acque Minerali d’Italia - il gruppo del beverage al quale fanno capo i brand Norda, Gaudianello e Sangemini -, ha lanciato sul mercato la linea La “D”, una novità in PET con caratteristiche tali da re...

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Lo chef Moreno Cedroni dedica il menu del Clandestino ai Vichinghi

03 aprile 2018 | Redazione

E' dedicato ai Vichinghi e alla cultura scandinava il menu 2018 del Clandestino, il susci bar di Portonovo (Ancona) del due stelle Michelin Moreno Cedroni, noto per la sua cucina di pesce. La proposta...

food chewing gum caramelle

Arrivano le Vigorsol Fresh Instant al gusto peppermint

03 aprile 2018 | Redazione

Vigorsol entra nel mercato delle gomme di piccole dimensioni. Fresh Instant è un chewing gum senza zucchero, al gusto peppermint con xilitolo per una freschezza extra, dal colore accattivante bianco c...

bevande cantina vinitaly 2018

Braida partecipa al Vinitaly 2018

03 aprile 2018 | Redazione

Un attesissimo ritorno: l’Ai Suma 2015, riserva di Barbera d’Asti Docg che rappresenta l’apice della produzione della casa vinicola Braida di Rocchetta Tanaro (Asti), si presenta al Vinitaly di Verona...

ricerche spirits aperitivo

Aperitivo time: buffet o piattino al tavolo?

03 aprile 2018 | Redazione

Oggi le formule più diffuse nella fascia predinner sono l’apericena con buffet e l’aperitivo tradizionale con piattino al tavolo. [caption id="attachment_138577" align="aligncenter" width="700"] Jazz...

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Acqua tonica Senxup, un must per i cocktail

02 aprile 2018 | Redazione

La linea premium mixer firmata Di Iorio S.p.A., presentata ad Host 2017, sponsor attivo al padiglione 18 stand M70 di Mixer Educational in collaborazione con Planet One, promuove Senxup Tonic Water. A...

food prodotti da forno surgelati mixer 302

Rispo Surgelati, buoni e pronti in pochi minuti

02 aprile 2018 | Redazione

La Rispo srl Alimenti Surgelati si colloca tra i leader della produzione di gustosi snack surgelati grazie alla grinta e alla tenacia dei dirigenti. Infatti, la loro forte vocazione imprenditoriale ed...

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Pasqua, verso il tutto esaurito nei ristoranti grazie anche ai turisti

30 marzo 2018 | Redazione

La Pasqua bassa non frena la voglia di pranzare al ristorante, ma le ultime prenotazioni sono appese al meteo e alle previsioni incerte, specialmente nelle località di villeggiatura. La maggior parte...

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Poli Distillerie presenta Athanor, il nuovo brandy distribuito da Meregalli Spirits

15 aprile 2026 | Redazione

Si chiama Athanor il nuovo brandy presentato da Poli Distillerie, che ha scelto il palcoscenico di Vinitaly 2026 per lanciare un distillato che viene non a caso definito "forgiato dal fuoco e dal temp...

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Danil Nevsky, Global Brand Ambassador di Martin Miller’s: « Il cocktail del 2026? L'Espresso Martini è ‘on fire’»

15 aprile 2026 | Redazione

Tanti fattori incidono sul successo del gin. Ma fra questi, non quello di avere a che fare con un distillato assoggettato e dipendente da mode e tendenze del momento. Parola di Danil Nevsky, Global Br...

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Monin Cup 2026: aperte fino al 3 maggio le iscrizioni per la sfida 'Timeless Twist'

01 aprile 2026 | Redazione

La competizione internazionale firmata Monin torna anche nel 2026 (il vincitore nel 2024 fu Alberto Gnocchi) e apre ufficialmente le iscrizioni per la selezione italiana. Un format che continua a mett...

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