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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

inaugurazioni attualità mattia pastori

10_11, un debutto nel segno della miglior tradizione italiana

05 gennaio 2023 | Redazione

Vi sono tante cose da Portrait. Nell’antico seminario arcivescovile di Porta Venezia 11, inutilizzato da 40 anni, ma ancora di proprietà della Curia, ha debuttato il 14 dicembre un albergo 5 stelle de...

Napoli aperture flanagan’s rooms

Flanagan’s Rooms raddoppia, alla mixology si aggiunge l’offerta food

05 gennaio 2023 | Redazione

Si chiama Flanagan’s Rooms il nuovo cocktail bar emanazione dello storico street bar di 20mq di via Carlo Poerio a Chiaia. In un elegante palazzo di inizio Novecento, nel cuore del Vomero, in via Morg...

riciclo lattine attualità

L'Italia è prima in Europa nel riciclo di packaging di alluminio

27 dicembre 2022 | Redazione

In Italia ben il 90,4% delle lattine in alluminio per bevande immesse sul mercato viene oggi riciclato. A rilevarlo è CIAL, il Consorzio Nazionale che da circa 25 anni promuove la raccolta, il riciclo...

investimenti frankly franco borgonovo

Frankly, nuovo round di investimento da 2,5 milioni di euro

27 dicembre 2022 | Redazione

Frankly, catena italiana di bubble tea, annuncia di aver appena completato un nuovo round di investimento complessivo superiore ai 2,5 milioni di euro con la sottoscrizione di Fondo Rilancio Startup,...

Mixer Discovery

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

spirits partnership paolo dalla mora

Engine annuncia la partnership con Ken Block

22 dicembre 2022 | Redazione

Engine, il distilled gin 100% biologico Made in Italy, ha annunciato la sua partnership col pilota di rally e appassionato di automobili Ken Block. La sponsorizzazione, che avrà la durata di un anno,...

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Pos obbligatori al bar e ristorante, la soluzione sono i pagamenti smart

22 dicembre 2022 | Redazione

In queste ore torna sotto i riflettori il tema dell’obbligatorietà del Pos per bar e ristoranti che, al pari di altri esercizi commerciali, continueranno ad accettare carta e bancomat anche per le mic...

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Gin District, tre premium dal gusto ricercato

22 dicembre 2022 | Redazione

I prodotti Gin District rappresentano il punto di arrivo di una lunga ricerca: ingredienti di altissima qualità e processi produttivi che ne esaltino le caratteristiche danno origine a 3 diversi Gin P...

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Edoardo Nono, Rita: «Pos fuori uso? A noi non capita praticamente mai»

21 dicembre 2022 | Redazione

Nasceva vent’anni fa, il 12 dicembre 2002 in zona Navigli, centro della movida milanese, il Rita&Cocktails. Tra i fondatori c’era Edoardo Nono insieme a Gianluca Chiaruttini: se a Gianluca è subentrat...

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Brockmans Gin sotto l'albero per brindare al 2023

20 dicembre 2022 | Redazione

Il Natale è davvero alle porte e quest’anno il Gin, sempre più apprezzato, non potrà mancare per un brindisi propriamente improprio, sotto l’albero come regalo o sulla neve per riscaldarsi con un gin-...

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Grappa: Gruppo Montenegro punta su Libarna

20 dicembre 2022 | Redazione

Qual è l’origine del nome di Grappa Libarna? Quali i tratti distintivi di questo distillato? Domande che hanno trovato risposta in un racconto partito da un viaggio nel passato all’interno dell’insedi...

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Restyling completo per il sito di Caffè Motta

19 dicembre 2022 | Redazione

Caffè Motta ha aggiornato la sua presenza sul web presentandosi con il sito internet profondamente rinnovato e potenziato nel layout grafico, nell’organizzazione dei contenuti e nelle funzionalità di...

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Don Papa Baroko Harvest, la confezione natalizia celebra l'abbondanza dei raccolti

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Il canister "Harvest" è un'affascinante prodezza visiva, racchiude scene magiche e oscure della flora e della fauna - ricche e abbondanti - che si trovano sull'isola di Sugarlandia e sullo sfondo mist...

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Nasce la Malfy Bartender Squad: otto talenti della mixology italiana protagonisti di “Lost in Botanicals”

22 luglio 2026 | Redazione

Il primo Bartender Program del brand riunisce professionisti provenienti da alcune delle realtà più interessanti del panorama nazionale, guidati dal mentor Giovanni Allario in un percorso annuale tra formazione, territori e cultura della miscelazione

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