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parmalat stabilimento catania

Parmalat, inaugurate le nuove linee dello stabilimento di Catania

09 dicembre 2019 | Redazione

Si è svolto venerdì 6 dicembre a Catania il convegno “Filiera e territorio come asset strategico in Sicilia. Investimenti, strategie di sviluppo e centralità di Parmalat nella filiera lattiero-caseari...

tecnologia bevande sanzioni

Manovra, Fipe: "Bene lo stop alle sanzioni per chi non ha il pos"

09 dicembre 2019 | Redazione

“Il decreto fiscale approvato a Montecitorio rappresenta la vittoria del buonsenso contro la demagogia. Aver cancellato per il 2020 le sanzioni ai danni dei commercianti che non si metteranno subito i...

tecnologia bevande sanzioni

Manovra, Fipe: "Bene lo stop alle sanzioni per chi non ha il pos"

09 dicembre 2019 | Redazione

“Il decreto fiscale approvato a Montecitorio rappresenta la vittoria del buonsenso contro la demagogia. Aver cancellato per il 2020 le sanzioni ai danni dei commercianti che non si metteranno subito i...

tasse sugar tax assobibe

Assobibe contro la conferma della sugar tax

09 dicembre 2019 | Redazione

L’industria delle bevande analcoliche chiede perché il Governo consideri intoccabile una tassa che aumenterà del 28% in media la pressione fiscale su alcune bevande, perché non valgano le stesse valut...

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

ricerche

McDonald's, 7 mila assunzioni entro il 2022

09 dicembre 2019 | Redazione

McDonald's si prepara a creare entro il 2022 7 mila posti nuovi posti di lavoro investendo più un miliardo di euro. Ad annunciarlo in un’intervista al Sole 24 Ore l'amministratore delegato per il nost...

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Venchi a Berlino, Shanghai, Tokyo: procede l’espansione internazionale

06 dicembre 2019 | Redazione

Berlino, Shanghai, Tokyo: 4 nuove boutique saranno aperte in meno di un mese nel centro di città di riferimento economico e culturale per i loro Paesi. Venchi, che da 140 anni rappresenta il meglio de...

tecnologia pubblici esercizi caffè diemme

Venchi a Berlino, Shanghai, Tokyo: procede l’espansione internazionale

06 dicembre 2019 | Redazione

Berlino, Shanghai, Tokyo: 4 nuove boutique saranno aperte in meno di un mese nel centro di città di riferimento economico e culturale per i loro Paesi. Venchi, che da 140 anni rappresenta il meglio de...

ricerche Confida plastica

Bicchieri e palette del caffè in plastica: Confida punta sul progetto RiVending

06 dicembre 2019 | Redazione

Trasformare il bicchiere usato in un nuovo bicchiere, creando così un esempio di perfetta economia circolare. Questo l’obiettivo del progetto RiVending, ciclo virtuoso di recupero e riciclo di bicchie...

trieste coffee experts andrej godina ruota degli aromi

Trieste Coffee Experts 2017/ Andrej Godina: la ruota degli aromi. VIDEO

06 dicembre 2019 | Redazione

Andrej Godina (Umami Area) ci spiega che cos'è la ruota degli aromi e qual è la sua funzione: è uno strumento importante per la degustazione del caffè perché permette di poter riconoscere ed aiutare l...

spot tv tè bevande calde

Twinings online con una campagna 100% digitale dedicata agli infusi

06 dicembre 2019 | Redazione

Twinings torna in comunicazione con una campagna digital che racconta il magico mondo dei suoi Infusi, che permette di evadere dalla quotidianità e concedersi un momento di puro piacere grazie al mix...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Natale, in aumento i controlli dei Nas sulla sicurezza alimentare

05 dicembre 2019 | Redazione

Aumentano in vista del Natale i controlli dei Nas per la sicurezza alimentare. I sequestri, negli ultimi giorni, hanno riguardato in particolare le città di Parma, Salerno, Pescara e Aosta. "Le ispezi...

tecnologia bevande pubblici esercizi

Natale, in aumento i controlli dei Nas sulla sicurezza alimentare

05 dicembre 2019 | Redazione

Aumentano in vista del Natale i controlli dei Nas per la sicurezza alimentare. I sequestri, negli ultimi giorni, hanno riguardato in particolare le città di Parma, Salerno, Pescara e Aosta. "Le ispezi...

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Vini dealcolati, +90% la produzione italiana nel 2026 (con una quota export al 91%)

15 aprile 2026 | Redazione

Nel 2026 crescerà del 90% la produzione italiana di vini dealcolati. Dopo anni di stallo legislativo, i prossimi mesi segneranno infatti l'avvio della produzione anche nel Belpaese che, per il 91%, sa...

1895 coffee designers by lavazza bar Horto

Perché la slow breakfast è il nuovo lusso accessibile del fuori casa

15 aprile 2026 | Redazione

Da Horto, con 1895 Coffee Designers by Lavazza, ho vissuto in prima persona l'alba di un nuovo rito quotidianoAbbiamo sempre considerato la colazione il momento più semplice del fuori casa. Forse perc...

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Come gli italiani scelgono il ristorante? Tra recensioni e passaparola, la survey di TheFork

14 aprile 2026 | Redazione

In un panorama caratterizzato da un’offerta culinaria sempre più ampia (sono oltre 300 mila imprese di ristorazione attive in Italia, secondo l’ultimo rapporto Fipe) e da una grande quantità di inform...

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16 giugno 2026 | Redazione

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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10 luglio - 13 luglio 18:00 - 23:30 | Jesolo, Milano, Roma, Bassano del Grappa , Evento diffuso

Disaronno porta in Italia i grandi nomi della mixology internazionale con una serie di di guest shift

07 luglio 2026 | Redazione

Un calendario di eventi tra Jesolo, Milano, Roma, Bassano del Grappa per raccontare l’incontro tra Disaronno e alcuni tra i mixologist più influenti al mondo

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Daiquiri Week 2026: la celebrazione del cocktail simbolo della miscelazione cubana

07 luglio 2026 | Redazione

Dal 10 al 19 luglio Ron Santiago de Cuba e Rinaldi 1957 portano il Daiquiri nei migliori cocktail bar italiani con una drink list dedicata e le signature dei bartender

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