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Gli alter ego del caffè: decaffeinato, d’orzo e al ginseng

18 settembre 2017 | Redazione

Caffè o “non caffè”? Questo è il dilemma. Per gli italiani che optano per un sostituto/surrogato quali sono le opzioni più papabili? Quali le più diffuse e apprezzate? Per dare una risposta a questi i...

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Salento: per i ciclisti il caffè è gratis

15 settembre 2017 | Redazione

Nel piccolo Comune salentino di Sannicola (Lecce) c'è un vantaggio in più per i ciclisti: la possibilità di guadagnarsi un caffè gratuito. Lanciata sui social con l'hashtag #SannicolaInBici, l'iniziat...

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Caffè Morettino, al Sana di Bologna la nuova linea etica e sostenibile

07 settembre 2017 | Redazione

Morettino sbarca al Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale di Bologna dove appassionati da tutto il mondo si danno ogni anno appuntamento per scoprire le più interessanti novità d...

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Caffè Vergnano lancia il caffè freddo Cold Brew

03 agosto 2017 | Redazione

Una miscela biologica, senza zucchero, da gustare ghiacciata per rinfrescarsi durante i mesi più caldi. Nelle migliori nelle caffetterie Caffè Vergnano 1882 e online Caffè Vergnano rinfresca l’estate...

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

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Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

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La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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La nuova identità di Mokarabia fa incetta di premi

02 agosto 2017 | Redazione

Sono stati assegnati due importanti riconoscimenti a Mokarabia per il progetto di rilancio del brand che lo storico marchio del caffè italiano ha sviluppato insieme all’agenzia di comunicazione Gruppo...

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Alte temperature e siccità minacciano la produzione di caffè in Etiopia

28 luglio 2017 | Redazione

La rapida crescita delle temperature e la diminuzione delle piogge minacciano le piantagioni di caffè in Etiopia, luogo di origine della pregiata varietà arabica: secondo uno studio dell'Università di...

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Moka Sir’s SpA incorpora la società Cialdì Srl

28 luglio 2017 | Redazione

Dal 01 Luglio 2017 la società Cialdì Srl, già distributore di cialde e capsule Real Caffè nella Provincia di Frosinone, è stata acquisita dalla Torrefazione Moka Sir’s di Pavia. Il titolare Walter Tra...

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L’Accademia Vergnano è il primo SCA Premier Training Campus

19 luglio 2017 | Redazione

L’Accademia Vergnano, la scuola di formazione di Caffè Vergnano, è il primo Premier Training Campus dalla SCA - Specialty Coffee Association, l’organizzazione che certifica a livello internazionale gl...

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Arrivano le nuove capsule monodose Mokarabia

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Sono disponibili già da giugno le nuove capsule monodose Mokarabia compatibili con le macchine Nespresso. Si tratta come sempre delle migliori miscele, nate da una attenta selezione di chicchi crudi d...

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Caffè: le proposte formative di Iiac e Bazzara Academy

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I centri specializzati sono uno dei cardini per la formazione in materia di caffè. Ma non sempre è facile orientarsi nella scelta del corso più adatto. Ecco allora qualche informazione in più sui prog...

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Bazzara Academy diventa SCA Premier Training Campus

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Pioneer Member della Speciality Coffee Association of Europe già dal 1998, Bazzara prosegue ancora oggi il suo percorso nell’intento di promuovere e favorire la diffusione della cultura del caffè di q...

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Nasce il portale del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano

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Il Caffè Espresso Tradizionale è Italiano. E’ questa la prima frase ad apparire nella home page del nuovo portale del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale.    Un impegno che pr...

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