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caffè caffè morettino sana

Caffè Morettino, al Sana di Bologna la nuova linea etica e sostenibile

07 settembre 2017 | Redazione

Morettino sbarca al Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale di Bologna dove appassionati da tutto il mondo si danno ogni anno appuntamento per scoprire le più interessanti novità d...

caffè vergnano caffè

Caffè Vergnano lancia il caffè freddo Cold Brew

03 agosto 2017 | Redazione

Una miscela biologica, senza zucchero, da gustare ghiacciata per rinfrescarsi durante i mesi più caldi. Nelle migliori nelle caffetterie Caffè Vergnano 1882 e online Caffè Vergnano rinfresca l’estate...

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La nuova identità di Mokarabia fa incetta di premi

02 agosto 2017 | Redazione

Sono stati assegnati due importanti riconoscimenti a Mokarabia per il progetto di rilancio del brand che lo storico marchio del caffè italiano ha sviluppato insieme all’agenzia di comunicazione Gruppo...

ricerche caffè etiopia

Alte temperature e siccità minacciano la produzione di caffè in Etiopia

28 luglio 2017 | Redazione

La rapida crescita delle temperature e la diminuzione delle piogge minacciano le piantagioni di caffè in Etiopia, luogo di origine della pregiata varietà arabica: secondo uno studio dell'Università di...

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Moka Sir’s SpA incorpora la società Cialdì Srl

28 luglio 2017 | Redazione

Dal 01 Luglio 2017 la società Cialdì Srl, già distributore di cialde e capsule Real Caffè nella Provincia di Frosinone, è stata acquisita dalla Torrefazione Moka Sir’s di Pavia. Il titolare Walter Tra...

caffè accademia vergnano sca premier training campus

L’Accademia Vergnano è il primo SCA Premier Training Campus

19 luglio 2017 | Redazione

L’Accademia Vergnano, la scuola di formazione di Caffè Vergnano, è il primo Premier Training Campus dalla SCA - Specialty Coffee Association, l’organizzazione che certifica a livello internazionale gl...

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Arrivano le nuove capsule monodose Mokarabia

14 luglio 2017 | Redazione

Sono disponibili già da giugno le nuove capsule monodose Mokarabia compatibili con le macchine Nespresso. Si tratta come sempre delle migliori miscele, nate da una attenta selezione di chicchi crudi d...

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Caffè: le proposte formative di Iiac e Bazzara Academy

12 luglio 2017 | Redazione

I centri specializzati sono uno dei cardini per la formazione in materia di caffè. Ma non sempre è facile orientarsi nella scelta del corso più adatto. Ecco allora qualche informazione in più sui prog...

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Bazzara Academy diventa SCA Premier Training Campus

10 luglio 2017 | Redazione

Pioneer Member della Speciality Coffee Association of Europe già dal 1998, Bazzara prosegue ancora oggi il suo percorso nell’intento di promuovere e favorire la diffusione della cultura del caffè di q...

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Nasce il portale del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano

07 luglio 2017 | Redazione

Il Caffè Espresso Tradizionale è Italiano. E’ questa la prima frase ad apparire nella home page del nuovo portale del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale.    Un impegno che pr...

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Giuseppe Lavazza: "Pronti a creare il polo italiano del caffè con Illy"

03 luglio 2017 | Redazione

Per essere sempre più competitiva a livello internazionale Lavazza è pronta a partecipare ad aggregazioni con altri gruppi, ma "solo a patto di avere la maggioranza". Lo dice in un'intervista all'Econ...

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Cremosito, la crema fredda al caffè di Natfood dal gusto inconfondibile

20 giugno 2017 | Redazione

Deliziosa e avvolgente, senza cristalli di ghiaccio. Continua ad innovarsi negli anni, sia in termini di tecnologie, si miscela con acqua per un risultato costante e di lunga durata; sia di gusto, per...

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Hiroto Suzuki è il primo finalista dell’Espresso Italiano Champion

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Si terrà lunedì 20 aprile, alle ore 15, il secondo appuntamento di Road To Espresso Italiano Champion, il ciclo di incontri organizzati dall'Istituto Espresso Italiano (IEI) rivolti alla formazione de...

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Latte art, il Kimbo Training Center ospita la seconda tappa del Campionato Lags

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