Autore: Redazione

SCA Italy 2026: Federico Pinna è il miglior barista d'Italia

21 gennaio 2026 | Redazione

Ultimo giorno di competizioni al Sigep World 2026 con la gara Barista che, all'interno della Coffee Arena della fiera di Rimini, ha visto trionfare Federico Pinna, under 30 titolare titolare dell'Urba...

Alkemica – Lo spirito delle donne: a Firenze una giornata dedicata all’universo femminile nei distillati

20 gennaio 2026 | Redazione

La sensibilità femminile come chiave di lettura e di racconto del mondo degli spirits e della loro qualità fra aromi, profumi e cultura del distillato. È questo il filo conduttore di “Alkemica – Lo sp...

Marr, l'acquisizione di Bergel vale 4,7 milioni. Rafforzata la presenza in Lombardia

20 gennaio 2026 | Redazione

Marr, società attiva nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e non-food, ha sottoscritto con Ortofrutticola Srl, società specializzata nella distribuzione di be...

Campionati Italiani Baristi, Cevenini vincitore Latte Art e Francesco Masciullo Roasting

20 gennaio 2026 | Redazione

Per la seconda volta consecutiva Stefano Cevenini è Campione Italiano Latte Art. Dopo il successo dello scorso anno, il non ancora trentenne bolognese, che nel 2019 ha vinto l'Espresso Italiano Champi...

Coppa del Mondo del Panettone: Riccardo Manduca vince la categoria Panettone Tradizionale

20 gennaio 2026 | Redazione

Un appuntamento fondamentale per celebrare il panettone come simbolo della cultura dolciaria italiana e per accompagnarne il suo percorso di riconoscimento e affermazione sulla scena internazionale. E...

McDonald’s Italia, anche i licenziatari aderiscono al contratto integrativo

20 gennaio 2026 | Redazione

Non saranno solo i lavoratori diretti di McDonald’s Italia Srl a beneficiare delle misure riguardanti la sicurezza dei lavoratori previste nel Contratto Integrativo Aziendale sottoscritto lo scorso ot...

Caffè: i sette punti del Manifesto del Trieste Coffee Experts by Bazzara

19 gennaio 2026 | Redazione

Parlare di caffè in Italia oggi significa confrontarsi con una dimensione complessa, che intreccia cultura, economia, industria e società. Per decenni questo intreccio è bastato a sostenere la tazzina...

Nasce il Donometro, il recupero solidale delle eccedenze alimentari arriva nell'Horeca

19 gennaio 2026 | Redazione

Recuperare la moltitudine delle piccole eccedenze alimentari: è questo l’obiettivo del Donometro, il nuovo progetto della Campagna Spreco Zero di Last Minute Market, spin off accademico dell’Universit...

Campionati Italiani Baristi, i vincitori Cezve/Ibrik, Coffee in Good Spirits e Brewers Cup

19 gennaio 2026 | Redazione

Dopo che nel primo giorno di gare Luigi Paternoster si è aggiudicato la Cup Tasters, i Campionati Italiani Baristi 2026 in corso di svolgimento al Sigep hanno visto confrontarsi sui palcoscenici della...

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