Autore: Redazione

Ottant’anni di FIPE, Stoppani: «Vogliamo restare il riferimento dei pubblici esercizi»

16 giugno 2025 | Redazione

Compie 80 anni FIPE, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi di Confcommercio che dal 16 giugno 1945 rappresenta esercenti di bar, ristoranti, caffè, trattorie e pasticcerie di tutta Italia, che...

Cattel spinge sul canale alberghiero con l’hotel specialist Marco Zonato

16 giugno 2025 | Redazione

Cattel intende ampliare il suo business - la distribuzione di prodotti food e non food - nel settore alberghiero con il nuovo hotel specialist Marco Zonato. A lui il compito di studiare e sviluppare s...

Flavio Angiolillo: “Il mio sogno è aprire Tripstillery in tutta Italia”

16 giugno 2025 | Redazione

Abbiamo intervistato il fondatore del gruppo Farmily nel loro locale più recente e ci ha parlato di burocrazia, ruolo dell’ospitalità e di come vorrebbe espandere un format vincenteA meno di tre anni...

Gruppo Montelvini lancia Prodry Low, il primo vino alla spina low alcohol

16 giugno 2025 | Redazione

Vini di qualità a basso contenuto alcolico in packaging sostenibili. Montelvini, cantina veneta ambasciatrice dell'Asolo e Montello DOCG, guarda alle nuove tendenze di consumo e lancia Prodry Low, vin...

Vino: in Trentino quando la qualità diventa accessibile

16 giugno 2025 | Redazione

«Ci troviamo nel bel mezzo di un cambiamento epocale. Il consumo di vino diminuisce in tutto il mondo e i consumatori stessi sono sempre più attenti alla sostanza. Per questo serve un cambio di paradi...

Espresso Italiano Champion, gli ultimi due finalisti sono Tianyu Wang e Eric Venturi

13 giugno 2025 | Redazione

Tianyu Wang e Eric Venturi sono gli ultimi due finalisti che insieme a Johnatan D’Auria, Luca Cellizza, Carla Fozzi, Matteo Colzani e Giulia Ruscelli parteciperanno alle fasi finali dell’Espresso Ital...

illycaffè ancora partner di The World’s 50 Best Restaurants 2025

13 giugno 2025 | Redazione

illycaffè ha rinnovato anche per il 2025 la propria partnership con The World’s 50 Best Restaurants - la classifica internazionale che celebra l’eccellenza gastronomica globale - confermando così il p...

Pane e caffè, Longoni apre il nono negozio milanese a Chinatown

13 giugno 2025 | Redazione

Dare la stessa dignità che, ormai, qualsiasi operatore dell’ospitalità con un minimo di ambizione dà al pane, anche al caffè. Con queste premesse Davide Longoni (nella foto con la co-founder Tatiana M...

Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP: al via la nuova produzione 2025

12 giugno 2025 | Redazione

Casoni celebra il legame col territorio e guarda al futuro con un gin fruttato, autentico e 100% modeneseÈ iniziata ufficialmente il 10 giugno 2025, a Vignola, la nuova produzione del Gin Tabar Cilieg...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati