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Dopo il successo internazionale e il sold-out della sua decima edizione londinese, Cocktails In The City debutta per la prima volta in Europa continentale scegliendo Roma come palcoscenico d’eccezione.
Molinari Italia S.p.A. annuncia l’ingresso di Fusetti Bitter nel proprio portafoglio, segnando un passaggio chiave nel percorso di crescita del brand e contribuendo al rafforzamento della strategia di espansione dell’azienda.
Citadelle Gin – il distillato firmato Maison Ferrand e distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi – presenta Bajan, una nuova e audace edizione limitata che unisce le due anime della maison i cui brand nascono tra il Cognac e le Barbados.
Nel 1942 Roger Damoiseau acquisisce la tenuta Bellevue, trasformandola in una distilleria dedicata alla produzione di rum. Oggi, sotto la guida dei nipoti, è una delle realtà più importanti della Guadalupa e una delle poche a valorizzare appieno il terroir locale.
Seconda edizione per la manifestazione organizzata dalla Confraternita del Tramezzino. L’evento coinvolgerà decine di bar di Mestre, che competeranno per il tramezzino più buono e innovativo del 2026
Fermentare il caffè insieme ad altri ingredienti apre possibilità sensoriali nuove. Ma solleva anche domande sulla trasparenza e sulla definizione stessa di “qualità”.
Il segnale è chiaro: Barcellona vuole giocare una partita sempre più centrale nella geografia globale della mixology.
Il prezzo come unico driver competitivo ha un punto di rottura. E la ristorazione collettiva è probabilmente il primo luogo dove questo limite emerge in modo evidente.
Nuova sfida per le bevande vegetali, alle prese con un nuovo perimetro normativo che tocca denominazioni, etichettatura e comunicazione.