Venice Cocktail Week torna a Venezia per celebrare cinque anni dalla sua prima edizione (2021–2026). La quinta edizione della kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli con il patrocinio del Comune di Venezia, in collaborazione con Venezia Unica e con il supporto di Vela, si terrà nei migliori Bar d’Hotel e Cocktail bar della Serenissima da mercoledì 21 a domenica 25 ottobre 2026, per diffondere la cultura del Bere Consapevole e Responsabile e valorizzare la miscelazione di qualità della Città di Venezia.
Venice Cocktail Week si conferma un appuntamento centrale per la valorizzazione delle eccellenze della laguna”, racconta . “Come negli anni precedenti, la kermesse nel 2026 punta a far crescere la mixology della città, mettendo al centro la cultura del bere consapevole e di qualità. VCW é un progetto indipendente, pensato come punto di incontro e confronto sulle tendenze attuali e future del mondo della mixology, indirizzato a neofiti, appassionati e professionisti del settore. Un evento che ridisegna il bar in chiave contemporanea e che torna a Venezia con novità sempre più stimolanti, anche grazie al prezioso supporto del Comune di Venezia e di Vela.
Paola Mencarelli, ideatrice e direttrice della manifestazione
Venice Cocktail Week 2026 segue lo schema degli anni precedenti e delle iniziative sorelle, Florence Cocktail Week, Amalfi Coast Cocktail Week e Cortina Cocktail Weekend. Una 5 giorni dal forte valore simbolico, con una cocktail list VCW26 e eventi nei cocktail bar selezionati che vanno a coinvolgere un numero sempre crescente di insegne e professionisti, contribuendo in modo concreto alla valorizzazione della cultura del cocktail di qualità in Italia.
Cinque giorni di eventi e una drink list esclusiva
Venice Cocktail Week 2026 conferma la formula compressa introdotta nel 2025, riducendo i giorni di eventi da 7 a 5. Una scelta strategica che va a concentrare gli appuntamenti e rendere la kermesse meno dispersiva, non solo per i partecipanti e per le aziende partner, ma anche per il grande pubblico che arriva in Laguna per godersi l’esperienza in toto. 5 giorni per scoprire i migliori cocktail bar di Venezia, suddivisi in Bar d’Hotel e Cocktail Bar, con Cocktail List realizzate ad hoc per VCW26 dai resident bartender che per l’occasione hanno dato libero sfogo alla propria creatività, dimostrando talento e inventiva.
L’anima di Venice Cocktail Week è vivere la città attraverso un itinerario tra i Selected Bars, alla scoperta dei Cocktail creati ad hoc per la manifestazione. Durante la cinque giorni veneziana i Cocktail Bar partecipanti e altre location in laguna - Event Partner - saranno anche protagonisti di un ricco Calendario di Eventi con contenuti pensati per appassionati, professionisti e neofiti: Cocktail List dedicate, Guest Shift, Masterclass, Aperitivi di Mezzogiorno, Pop-Up Bar, iniziative culturali ed experience diffuse tra cocktail bar, bar d’hotel e location partner.
Ognuno dei Selected Cocktail Bar proporrà una Drink List VCW26 composta da 3 cocktail esclusivi:
1 Aperitivo di Mezzogiorno, Drink Low Abv o Alcol Free. Un Drink fresco e leggero low ABV o ABV, ideale per l’Aperitivo di Mezzogiorno, grande tradizione veneziana, e per tutte le ore della giornata (possibilmente accompagnato da un cicchetto)
1 Classic Cocktail VCW26
Immagine /
Bartender al centro e Pop-up Bar
Anche a Venezia verrà dato ampio spazio ai resident bartender con l’iniziativa Barkeeper: veri protagonisti delle singole insegne, attraverso momenti dedicati che permetteranno al pubblico di scoprire le storie, le visioni le Cocktail List VCW26 direttamente dietro al bancone. Arriveranno nella Serenissima anche i Pop-Up Bar di tutte le Italian Cocktail Week - e quindi Florence Cocktail Week, Tuscany Cocktail Week, Cortina Cocktail Weekend e Amalfi Coast Cocktail Week- e agli ospiti, in un dialogo continuo tra territori, esperienze e stili della mixology contemporanea.
L’importanza ai resident Bartender veneziani viene data anche a livello di comunicazione con i consueti ritratti della fotografa ritrattista Veronica Gaido, con fotografie uniche e dal forte impatto espressivo di una delle artiste contemporanee più apprezzata a livello nazionale e non solo nel mondo della fotografia. Nella stessa ottica, grande attenzione viene data, come negli anni precedenti, ai Signature Cocktail dei singoli cocktail bar VCW25, con le foto dei drink ambientati di Michele Tamasco, noto Fotografo e Videomaker Food & Drink.
Venice Cocktail Week rinnova la sua identità visiva
Per VCW è stata data particolare attenzione al design, fin dalla creazione del logo. Il logo di Venice Cocktail Week è firmato da Piero Lissoni con Lissoni&Partners che ha voluto regalare alla manifestazione una sua interpretazione personale e moderna attraverso un logo minimalista, pulito ed elegante, che lega il mondo dei cocktail a Venezia, partendo dal disegno di una coppa Martini che si trasforma in gondola realizzato da Marino Lucchetti, Bar Manager di LPV Bar, Londra Palace Venezia.
In occasione del quinto anniversario, Venice Cocktail Week rinnova la sua identità visiva. Per celebrare cinque anni di ricerca, eleganza e cultura della miscelazione la storica e autorevole palette della kermesse si evolve con un linguaggio grafico contemporaneo, introducendo due nuove sfumature che celebrano la Venezia più autentica e segreta: il Rovere Antico e l’Oro Champagne. Il Rosso Broccato resta come collegamento con la Tradizione, un filo conduttore che lega l’edizione 2026 alle precedenti. Una firma cromatica immediatamente riconoscibile, che affonda le radici nella storia tessile veneziana. Il Rovere Antico al Fondamento Silenzioso. Un omaggio alle “nozze di legno”, con un richiamo ai pali in rovere, ontano e larice che da secoli, nel silenzio dei fondali, sostengono i palazzi del Canal Grande. La bellezza invisibile senza la quale nulla starebbe in piedi. L’Oro Champagne per il Lusso Sussurrato. Lontano dai fasti rumorosi, è l’oro caldo, opaco e vissuto dei soffitti a cassettoni, delle icone bizantine e delle cornici consumate dal tempo. Un colore che porta con sé la patina degli anni e suggerisce l’eccellenza senza bisogno di dichiararla.
Confermate, infine, anche per Venice Cocktail Week 2026 le iniziative che uniscono mixology e gastronomia: Dining with the Spirits e Pastry with the Spirits - coinvolgendo chef e pasticceri veneziani che andranno a utilizzare gli spirits come ingredienti delle loro creazioni, inserite nei menu o protagoniste di serate dedicate.
SELECTED BARS E BAR D’HOTEL
Alchemia Bar, Ca’ di Dio
Arts Bar, The St.Regis Venice
Bar Biblioteca, Nolinski Venezia
Blue Bar, Excelsior Hotel Resort Lido di Venezia
Boutique Lounge, Santa Croce Boutique Hotel
Experimental Cocktail Club, Il Palazzo Experimental
*Herbarium, NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo dei Dogi
*Heureka Chic Bar, Hotel Heureka
Il Caravellino, Hotel Saturnia & International
Il Piccolo Bar, Violino d’Oro
*K Lounge Bar / Terrazza Gabrielli, Hotel Gabrielli Venezia - Starhotels Collezione
Lord Byron, Palazzo Keller
Orientalbar & Bistrot, Hotel Metropole Venezia
*Palladio Venice, Airelles Palladio Venice
Skyline Rooftop Bar, Hilton Molino Stucky Venice
The Bar at Aman Venice, Aman Venice
The “G” Lounge & Garden Bar, Hotel Nani Mocenigo Palace
Venice Collection: Il Porto Lounge Bar, Palazzo Veneziano / *The Mask Lounge & Garden, Carnival Palace
Venixino Lounge & Garden, Donà Palace
*Wagon Bar, Orient Express Venezia
* Novità 2026
COCKTAIL BAR
Blue Drop Venice
Caffè Florian
Grancaffé Quadri
Il Mercante
Marciano
Rétro
Rivoire
Santa Cocktail Club - Venezia
Tarnowska’s American Bar
Time Social Bar
EVENT PARTNER (more to come)
All’Angelo Art Cafè
*Bacaro Picenin
Hard Rock Cafe Venice
*Manuzio Lounge, The Venice Times - Vignette Collection