Autore: Redazione

Vino al calice: nuova leva di margine, ma senza formazione resta servizio debole

20 maggio 2026 | Redazione

Il vino al calice sta diventando uno degli strumenti più interessanti per ripensare la vendita del vino nella ristorazione.

Glovo migliora le condizioni dei rider: il delivery cerca una nuova sostenibilità

20 maggio 2026 | Redazione

Il delivery prova a correggere una delle sue criticità più esposte: il lavoro dei rider.

Flying Dutchmen diventa female-owned: la leadership entra nel racconto del bar

20 maggio 2026 | Redazione

Ad Amsterdam Flying Dutchmen Cocktails cambia assetto proprietario e diventa uno dei pochi cocktail bar di alta fascia interamente controllati da donne.

Altamura Distilleries sbarca in Giappone puntando su bar premium e alta ospitalità 


20 maggio 2026 | Redazione

Altamura Distilleries guarda all’Asia e sceglie il Giappone come nuovo mercato strategico.

I FORST Award – Best Performance a cinque atlete e atleti di FISI

20 maggio 2026 | Redazione

insieme alla Federazione Italiana Sport Invernali (FISI) Birra FORST, ha assegnato per la terza volta il FORST Award – Best Performance per la stagione invernale 2025/2026.

Abbiamo provato la linea Bakery di Pastificio Bacchini a Tuttofood 2026

20 maggio 2026 | Redazione

A Tuttofood 2026 abbiamo assaggiato pancake, blinis e crêpes pensati per hotel, brunch, catering e ristorazione contemporanea. Una mossa che porta il gruppo oltre la pasta fresca surgelata. E noi eravamo lì

L’aperitivo non è più un rito occasionale: un italiano su due lo vive ogni mese

19 maggio 2026 | Redazione

L’aperitivo continua a essere uno dei rituali sociali più solidi del fuori casa italiano

I dazi USA possono costare 340 milioni al vino italiano

19 maggio 2026 | Redazione

I dazi USA possono costare 340 milioni al vino italiano

Il caffè prova a riscrivere il ruolo delle donne nella filiera

19 maggio 2026 | Redazione

Nel mondo del caffè si parla spesso di sostenibilità, molto meno di rappresentazione.

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