L’edizione del Carnevale di quest’anno, per la prima volta dopo decenni, indosserà una veste inedita: tra le calli e i canali della laguna non avranno luogo le tradizionali sfilate e cortei in maschera che richiamano a sé migliaia di visitatori da tutto il mondo. Non potendo celebrare tra le strade di Venezia, Select, icona dell’aperitivo veneziano e promotore dei valori e delle tradizioni della città sin dalle sue origini nel 1920, lancia #TheSocialCarnival, un’iniziativa digitale creata per portare il Carnevale di Venezia a casa delle persone e far loro scoprire gli aneddoti e le storie dietro a uno degli appuntamenti più caratteristici della Serenissima.
A partire da Martedì Grasso, 16 febbraio 2021, #TheSocialCarnival permetterà dif esteggiare il Carnevale in perfetto stile veneziano grazie a tre elementi fondamentali:
La maschera
Attraverso la collaborazione con Ca’ Macana, storico laboratorio artigianale di maschere dal 1986, Select ci porta alla scoperta della Bautta, travestimento veneziano per antonomasia, utilizzato tipicamente durante i banchetti e gli eventi mondani fin dal XV secolo, vera icona di convivialità del Carnevale di Venezia. Inoltre, Select crea anche un filtro AR (realtà aumentata) ad hoc, da poter utilizzare per celebrare e condividere i festeggiamenti sui social in perfetto stile veneziano. Il filtro sarà disponibile sulla pagina Instagram del brand @selectaperitivoit.
Lo Spritz Veneziano
Altro elemento fondamentale è naturalmente la ricetta dell’autentico Spritz Veneziano con il Select, che da oltre un secolo è icona dell’aperitivo grazie al suo raffinato profilo aromatico e al suo equilibrato gusto dolce-amaro.Per preparare lo Spritz al Select come vuole la tradizione,basta seguire 4 semplici passaggi: riempite un calice da vino con ghiaccio, versate 7.5cl di prosecco e 5cl di Select, colmare 2.5cl di soda o seltz e infine guarnire con un’oliva verde grande.
I cicchetti tipici
All’aperitivo, si abbina una proposta food: i tradizionali cicchetti veneziani da preparare a casa, tra i quali sarde in saor e baccalà mantecato.