Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Valtur: aperta l'asta per il marchio. Ministero e sindacati chiedono il rinvio dei licenziamenti

14 giugno 2018 | Redazione

Nell’incontro che si è tenuto il 13 giugno al Ministero del Lavoro alla presenza del ministro Di Maio sulla procedura di licenziamento collettivo dei lavoratori Valtur sono emerse novità sostanziali:...

Amadeus ottiene la certificazione di livello 3 per lo standard NDC

14 giugno 2018 | Redazione

Amadeus è il primo gds a raggiunger il massimo livello di certificazione per il supporto del nuovo standard NDC di Iata.  Amadeus ha infatti rinnovato la sua certificazione di livello 3 per Altéa NDC...

Ryanair lancia le nuove rotte da Milano Bergamo & Venezia per Londra Southend

14 giugno 2018 | Redazione

Ryanair ha annunciato oggi due nuove rotte da Milano Bergamo e da Venezia per Londra Southend, entrambe con una frequenza di quattro voli a settimana e operative da aprile 2019. John F. Alborante, Sal...

Alitalia e Costa Crociere rinnovano la collaborazione per la formuila "volo + crociera"

14 giugno 2018 | Redazione

Prosegue e si rafforza la partnership fra Alitalia e Costa Crociere. Le due aziende hanno rinnovato l’accordo di collaborazione triennale grazie al quale i crocieristi Costa in partenza dall’Italia co...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Fidejussione Airplus: gli agenti cercano alternative. Amadeus: "Rischio viene valutato caso per caso"

13 giugno 2018 | Redazione

La notizia delle fidejussioni bancarie chieste da Airplus alle agenzie di viaggi continua a preoccupare gli operatori del settore che si dividono tra chi ha ricevuto già la comunicazione e chi teme ar...

Federalberghi racconta le Regioni in radio tutti i mercoledì, dal 13 giugno

13 giugno 2018 | Redazione

Da metà giugno e fino a dicembre, andrà in onda su Media Hotel Radio, web radio italiana dedicata al settore turistico alberghiero, la nuova rubrica “FEDERALBERGHI RADIO TOUR”. Federalberghi accompagn...

Il 21 giugno 1a edizione del Food & Wine Tourism Forum con i i big del turismo digitale

13 giugno 2018 | Redazione

Nell’Anno del Cibo Italiano, nasce “Food & Wine Tourism Forum”, evento in programma il 21 giugno 2018 dalle ore 9:30 alle 18, nella cornice del Castello di Grinzane Cavour, in provincia di Cuneo, Patr...

AXA Italia presenta Fizzy, la prima polizza viaggio a indennizzo automatico, basata sulla blockchain

13 giugno 2018 | Redazione

Axa Italia ha lanciato in Italia Fizzy, la prima assicurazione viaggio al mondo basata sulla blockchain di Ethereum e realizzata tramite Smart Contracts. Si tratta di una delle prime applicazioni prat...

Emirates inaugura un nuovo collegamento per Londra Stansted

13 giugno 2018 | Redazione

Emirates ha celebrato il volo inaugurale del suo nuovo servizio giornaliero da Dubai (DXB) a Londra Stansted (STN). Il Boeing 777-300ER di Emirates ha reso Londra Stansted il 7° aeroporto nel Regno Un...

Gattinoni Travel Experience: rinnovata la partnership con Lux Resorts & Hotels

13 giugno 2018 | Redazione

Si rinnova e si amplia l'accordo di collaborazione nato tra Gattinoni Mondo di Vacanze e LUX* Resorts & Hotels, presentato ieri sera a Milano in una serata caratterizzata dai sapori dell'isola di Maur...

Lavoratori Valtur, il giorno della verità. Ieri incontro con il ministro Centinaio

13 giugno 2018 | Redazione

Prosegue il lavoro da ministro in pectore del turismo di Gian Marco Centinaio, anche se la nomina ufficiale tarda ad arrivare: dal consiglio dei ministri del 12 giugno sono usciti fuori vice ministri...

Udienza AIAV contro IATA sul divieto di pagamento con cc aziendali: secondo round ad ottobre

12 giugno 2018 | Redazione

Lo scorso 7 giugno presso la IX sezione del Tribunale di Roma si è tenuta l’udienza per l’azione promossa da Aiav, associazione italiana agenti di viaggio, contro Iata al fine di ottenere l’invalidazi...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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