Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Il libro della settimana: Digital Food Marketing di Nicoletta Polliotto

05 luglio 2018 | Redazione

Il lavoro del ristoratore oggi è andato oltre la semplice progettazione di un'offerta gastronomica: bisogna raggiungere lo stesso livello di raffinatezza anche con la comunicazione esterna, dalla real...

Nuovo piano commissioni NTV per le agenzie: 4% a chi supera i 1000 euro di fatturato mensile

04 luglio 2018 | Redazione

Sta facendo discutere il nuovo piano commissionale che NTV ha presentato alle agenzie viaggi per il secondo semestre 2018. In vigore dal 1° luglio al 1° dicembre 2018 il piano prevede una commissione...

Alpitour, finalizzato l'ingresso di Alpiholding nel capitale sociale: Tamburi al 70%

04 luglio 2018 | Redazione

Alpiholding S.R.L. ha finalizzato oggi tutte le operazioni inerenti l'acquisto del 36,76% (40.5% su basi fully diluted) del capitale di Alpitour Spa, operazione del valore di 470 milioni di euro grazi...

A Turku cerimonia della moneta per Costa Smeralda

04 luglio 2018 | Redazione

Si è svolta oggi a Turku (Finlandia) presso il cantiere navale Meyer, uno dei più importanti complessi cantieristici navali del mondo, la tradizionale cerimonia della moneta per Costa Smeralda, la nuo...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Due nuove fermate in Campania per Italobus: Pompei e Sorrento

04 luglio 2018 | Redazione

L’estate 2018 di Italo continua ad essere ricca di novità: da domani 5 luglio infatti le città di Pompei e Sorrento saranno collegate al network dell’Alta Velocità da Italobus, servizio intermodale ro...

L'outlet diventa un parco giochi nella nuova campagna di Land Of Fashion

04 luglio 2018 | Redazione

Due ragazze, giovani e piene di entusiasmo, complici al punto di somigliarsi, come spesso succede alle amiche più affiatate. E' questo lo scenario che prevede un Luna Park al centro del nuovo storytel...

Barcolana Experience: Musement ancora in prima fila

04 luglio 2018 | Redazione

Anche quest'anno Trieste sarà la capitale della vela grazie alla Barcolana, la celebre regata internazionale che si svolgerà dal 5 al 14 ottobre e Musement avrà il compito di far vivere questa esperie...

Dal 1° settembre in vigore il Codice Cir per gli Affitti brevi, soddisfazione di ATR

04 luglio 2018 | Redazione

Dal 1° settembre 2018 in Lombardia sarà obbligatorio indicare il CIR, codice identificativo di riferimento, nel testo degli annunci online delle case vacanza. La nuova Giunta regionale della Lombardia...

Mappamondo: accordo esclusivo con Palazzo Versace Dubai

04 luglio 2018 | Redazione

Mappamondo arricchisce la programmazione Emirati con un nuovo prestigioso prodotto grazie all’accordo con Palazzo Versace Dubai, uno dei più importanti alberghi di lusso dell’emirato. Dubai continua d...

Welcome travel al fianco delle agenzie affiliate per la nuova direttiva pacchetti

04 luglio 2018 | Redazione

Durante tutto il primo semestre dell’anno Welcome Travel ha supportato le agenzie del network accompagnandole con un percorso formativo in previsione dell’entrata in vigore della nuova Direttiva Ue in...

Geo Travel Network: new entry digital nell'Ufficio Marketing

04 luglio 2018 | Redazione

Geo Travel Network punta sempre più sul digital e sul presidio di social media e siti web. [caption id="attachment_137532" align="alignright" width="235"] Monica Incerti[/caption] In quest'ottica, è e...

L’Associazione Italiana Travel Blogger compie 3 anni

04 luglio 2018 | Redazione

Raccontare una destinazione, condividere un’esperienza di viaggio, contribuire alla promozione di iniziative turistiche dei territori. Sono solo alcune delle missioni di AITB,l’Associazione Italiana T...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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