Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Neos partner di Monterosa Ski per la stagione invernale

19 dicembre 2018 | Redazione

È appena iniziata la stagione sciistica e le Alpi sono già prese d’assalto dagli appassionati della neve. Neos, che solitamente accompagna i suoi clienti in paradisi tropicali, in questo caso vola in...

Nicolaus punta sempre più a sud: rilevato il villaggio La Giurlita

19 dicembre 2018 | Redazione

Cresce il patrimonio immobiliare del gruppo Nicolaus, grazie all’acquisizione del complesso turistico ricettivo La Giurlita sulla bellissima costa salentina di Marina di Ugento. Con questa acquisizion...

Nuovo modello contrattuale per le agenzie Geo Travel Network

18 dicembre 2018 | Redazione

Geo Travel Network ha messo a disposizione delle proprie agenzie un modello contrattuale che rispetta quanto previsto dalla nuova normativa del Codice del Turismo. La convinzione è che un buon contrat...

Hoppete apre alle agenzie di viaggi e ingaggia Valentina Bosco come specialista UK

18 dicembre 2018 | Redazione

Hoppete, la piattaforma del gruppo Innovenia che propone agli agenti di viaggio mete al di fuori dei percorsi più battuti, non teme la Brexit e ha ingaggiato Valentina Bosco, partner accreditato Visit...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Innovativa, internazionale, alternativa: la tavola delle feste vista da Bit, Host e Tuttofood

18 dicembre 2018 | Redazione

Panettone o pandoro, e poi? Pesce al Sud e bollito al Nord? C’è davvero solo la tradizione e la sua “reinterpretazione” (sempre meno studio attento e sempre più moda) dietro ai menu delle feste 2018?...

Bolkenstein: prorogata di 15 anni l'esclusione degli stabilimenti balneari

18 dicembre 2018 | Redazione

In Senato è stata raggiunta l'intesa per prorogare di ulteriori 15 anni l'esclusione del settore balneare dalla direttiva europea Bolkenstein entrata in vigore nel 2010 in Italia per armonizzare la li...

Nuovo polo del lusso: LVMH acquisisce Belmond per 3,2 miliardi di dollari

18 dicembre 2018 | Redazione

Il colosso del lusso LVMH, che possiede, tra gli altri, i marchi Fendi, Louis Vuitton e Dom Perignon, ha realizzato un'importante acquisizione con l'accordo per rilevare il brand dell'ospitalità Belmo...

Repubblica Dominicana: Blue Panorama inaugura l’unico collegamento diretto dall’Italia Santo Domingo

17 dicembre 2018 | Redazione

Blue Panorama Airlines introdurrà a partire dal 21 dicembre un collegamento di linea settimanale da Milano Malpensa (MXP) all’Aeroporto Internazionale Las Américas (SDQ) di Santo Domingo, a 30 minuti...

Valtur riparte dalla Tunisia: aprirà ad aprile il Valtur Djerba Golf Resort & Spa

17 dicembre 2018 | Redazione

Nicolaus, proprietaria del marchio Valtur, ha presentato la prima struttura che dalla prossima primavera sarà commercializzata e firmata con lo storico brand: si tratta del Valtur Djerba Golf Resort &...

9 chef di fama internazionale a bordo del "Giro del mondo in crociera" firmato MSC

17 dicembre 2018 | Redazione

MSC Crociere ha annunciato un cast di star internazionali a bordo della sua prima crociera dei record intorno al mondo. La World Cruise schiererà uno staff di vere e proprie star composto da eccellenz...

Nuovi uffici a Milano per Air France-KLM

16 dicembre 2018 | Redazione

E' stata inaugurata il 12 dicembre scorso la nuova sede milanese di Air France-KLM in via Battistotti Sassi 11: i nuovi uffici accolgono  l’intero team di 40 professionisti che svolge le principali at...

Eden Viaggi esordisce in Giordania con due proposte

16 dicembre 2018 | Redazione

Eden Viaggi apre la destinazione Giordania con l’inserimento di due proposte extra, inserite regolarmente a catalogo nella prossima edizione del catalogo Egitto e Mar Rosso del 2019. L’area del Mar Ro...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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