Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Spagna, oltre 21 milioni di turisti nei primi 5 mesi dell'anno

23 giugno 2014 | Redazione

Splende il sole sull'incoming spagnolo. Nei primi cinque mesi del 2014, infatti, sono stati 21,4 milioni i visitatori stranieri che si sono recati nel Paese iberico, con un aumento dell'8,2% rispetto...

Nicolaus Village e Club: fatturato a +35%. Il 50% arriva dalle strutture in Puglia

23 giugno 2014 | Redazione

Parte con il segno più l'estate 2014 dei Nicolaus Village e Club, che segnano una crescita del 35% rispetto allo stesso periodo del 2013: a farla da padrone sono le strutture in Puglia, che pesano per...

Grand Hotel Principe di Piemonte Viareggio, 500mila euro in promozione sui mercati esteri

23 giugno 2014 | Redazione

Investimenti in vista per il Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio. La Società Principe di Piemonte SpA, proprietaria dell’immobile, ha annunciato di voler investire circa 500mila euro per azi...

Lampedusa e il turismo: per il sindaco Giusi Nicolini è tempo di rilancio

23 giugno 2014 | Redazione

Lampedusa è un luogo che sa esprimere formidabili attrattori turistici. Intervenendo al convegno Lampedusa: riscatto e rilancio turistico di una perla del Mediterraneo, si è espresso così il sindaco G...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Il turismo per la salute: una storica partnership ai Caraibi

23 giugno 2014 | Redazione

Le organizzazioni di turismo e sanità caraibiche hanno stretto una partnership per fronteggiare le sfide di sanità e sicurezza nei luoghi di lavoro dell’indotto turistico. Perché il turismo non è resp...

Cogne, estate in famiglia

23 giugno 2014 | Redazione

Dopo il tradizionale falò di inizio estate,  è iniziata a Cogne la stagione della famiglia, con iniziative e appuntamenti, molti a cadenza settimanale, pensati per intrattenere e far scoprire a grandi...

Gualtiero Marchesi inaugura la sua Accademia. A Milano cucina e arte vanno a convivere

23 giugno 2014 | Redazione

Gualtiero Marchesi non si ferma mai. Non solo: lo chef degli chef ritorna pure a Milano, in via Bonvesin de la Riva al 5, dove apre la sua Accademia. Un luogo di studio e di sperimentazione dove forma...

Aviareps diventa GSA per l'Italia del vettore africano ASKY

23 giugno 2014 | Redazione

Aviareps è stata stata scelta come GSA per l'Italia e altri 9 mercati europei dalla compagnia aerea africana ASKY,  con sede in Africa occidentale. Con questa nomina, ASKY mira ad aumentare le vendite...

La Francia punta sul turismo per superare la crisi

23 giugno 2014 | Redazione

Obiettivo: rilanciare l'economia accogliendo 100 milioni di turisti. Ecco la priorità della Francia, come ha detto il ministro degli Esteri, Laurent Fabius, presentando le conclusioni di cinque mesi d...

Starhotels, bene l'esercizio 2013: ricavi a +3%

23 giugno 2014 | Redazione

"Per il gruppo Starhotels l’anno 2013 è stato un anno particolarmente positivo: i ricavi da prestazioni alberghiere hanno evidenziato un incremento di oltre 5 milioni di euro, pari al + 3% rispetto a...

Un Timelapse per celebrare l'entrata delle Langhe Roero nell'Unesco

22 giugno 2014 | Redazione

Le Langhe Roero e Monferrato diventano patrmonio dell'Umanità per l'Unesco, facendo così salire a 50 i siti italiani che fanno parte della World heritage List dell'Organizzazione delle Nazioni Unite p...

Con Westjet i desideri si avverano

22 giugno 2014 | Redazione

Un video girato a Natale in Canada per "dimostrare" che con WestJet i desideri si avverano veramente. La controindicazione? Se mai succederà di nuovo nessuno chiederà più solo un paio di calzini, ma Y...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 386 - Maggio 2026

06 maggio 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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