Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Allure of the seas, da oggi nel Mediterraneo la nave da crociera più grande del mondo

21 maggio 2015 | Redazione

La stagione crocieristica di Royal Caribbean entra oggi nel vivo con il primo imbarco di Allure of the Seas da Civitavecchia. Dopo una rivitalizzazione di 18 giorni nei cantieri Navantia in Spagna, la...

smartbox, Expo Milano 2015 in cofanetto

21 maggio 2015 | Redazione

smartbox®, gruppo europeo specializzato nel mercato dei cofanetti regalo, ha lanciato il cofanetto Expo Milano 2015 che garantisce l’accesso all’Esposizione Universale per due persone a 78 euro.Per ri...

Musei più visitati del mondo: Louvre al primo posto, Italia fuori dai primi 20

21 maggio 2015 | Redazione

Il museo più visitato del mondo, con 9,3 milioni di biglietti staccati all’anno, è il Louvre. Come riportato da Repubblica, nella classifica mondiale del rapporto Tea-Aecom Global Attraction Attendanc...

Tirrenia lancia il check-in con tablet o smartphone

21 maggio 2015 | Redazione

Tirrenia è la prima compagnia di trasporto marittimo a lanciare un nuovo servizio che permette ai passeggeri di presentarsi al check-in direttamente con il proprio device mobile (Smartphone o Tablet),...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

L'aeroporto di Bologna verso la quotazione in Borsa: deliberato aumento di capitale

21 maggio 2015 | Redazione

L’Assemblea dei Soci di Aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna S.p.A., ha deliberato un aumento del capitale sociale a pagamento, con esclusione del diritto di opzione, mediante emissione di massimo 6...

Le colonne di Palmira cadono in mano all'Isis

21 maggio 2015 | Redazione

L'antica Mespotamia sta cadendo nelle mani degli estremisti islamici, non solo quelli del Califfato ma anche quelli di Jabat al Nusra. Dopo Ramadi, in Iraq, anche Palmira, in Siria, è finita sotto il...

eDreams, +125% le ricerche voli su Berlino per la Champions League

21 maggio 2015 | Redazione

Le ricerche di voli dall’Italia verso Berlino per il weekend del 6 giugno fanno registrare un alto tasso di attività. È quanto riporta eDreams: in concomitanza con le due semifinali di UEFA Champions...

Italianway: nasce a Milano il nuovo modello di ospitalità diffusa

21 maggio 2015 | Redazione

Soluzioni abitative eleganti, in affitto anche giornaliero, ma con i servizi dell’hotellerie. A Milano Italianway propone un nuovo modo di fare accoglienza turistica basata sul modello dell'albergo di...

Expo 2015: è allarme caro-prezzi per gli alberghi

21 maggio 2015 | Redazione

Allarme tariffe alberghiere per l'Expo. Qualche giorno fa un'inchiesta de Il Giornale realizzata sulle principali olta, ovvero Booking.com , Expedia.com e Venere.com, e su tre importanti catene intern...

Gli eventi da non perdere al Gay Pride 2015 a New York

21 maggio 2015 | Redazione

L'appuntamento più popolare per la community Lgbt è senz'altro il NYC Pride 2015 con un fitto calendario di eventi nella città di New York che culminerà nella settimana del Pride Week 2015, dal 21 al...

Con il Campania Express ogni giorno da Napoli a Sorrento

21 maggio 2015 | Redazione

Arriva il Campania Express, un treno dedicato ai turisti che vogliono raggiungere Sorrento, non disdegnando una tappa anche ad Ercolano e Pompei. Promosso e finanziato dalla Regione Campania, il nuovo...

Il Gritti Palace di Venezia passa al Qatar

21 maggio 2015 | Redazione

Uno degli hotel simbolo di Venezia, l'esclusivo Gritti Palace, passa dalle mani di Starwood a quelle di Nozul hotels & resorts, gruppo alberghiero del Qatar di proprietà della holding Jaidah. L'hotel...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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