Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Unahotels va a UnipolSai

25 maggio 2015 | Redazione

Atahotels e UnipolSai Investimenti Sgr (per conto del fondo immobiliare Athens Re Fund) hanno acquisito il ramo d’azienda che controlla le attività di gestione degli hotel in capo a Una Spa per 27,6 m...

Mobile economy: vale il 20% delle prenotazioni travel in Usa e 25,7 miliardi di euro in Italia

25 maggio 2015 | Redazione

Negli Usa 1 dollaro su 5 nelle prenotazioni di viaggi online proviene dal canale mobile. Lo afferma il Summer travel report di Adobe digital index che ha analizzato tra il 2013 e il 2015 circa 15 mili...

Da Torino 22 rotazioni per la finale di Champions League

24 maggio 2015 | Redazione

Sale la febbre da finale di Champions League, che quest'anno vede protagonista la Juventus, e crescono i voli programmati dall'aeroporto di Torino Caselle fra il 5 e il 7 giugno, per portare i tifosi...

Sharing Economy: nel futuro di Uber il car pooling e la logistica

24 maggio 2015 | Redazione

Uber non si ferma più. Non stiamo parlando di guasti ai freni, ma delle notizie che in questa settimana hanno riguardato la società di San Francisco. La chiacchierata startup infatti in settimana ha,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Incontri su Skype con le agenzie di viaggio: Hotelplan "ci mette la faccia"

24 maggio 2015 | Redazione

Hotelplan Italia lancia la nuova iniziativa ‘Noi ci mettiamo la faccia’, mettendo a disposizione delle agenzie di viagigo l’esperienza consolidata del suo staff per approfondimenti sulla programmazion...

Sciopero 25 maggio: Ryanair in "soccorso" di Alitalia

23 maggio 2015 | Redazione

Ryanair ieri ha annunciato tariffe speciali a €38,49 per i passeggeri lasciati a terra a causa dello sciopero dell’equipaggio Alitalia, in programma per lunedì 25 maggio. Lo ha dichiarato Robin Kiely...

Gli italiani tra i più spendaccioni nel weekend a livello europeo

23 maggio 2015 | Redazione

Gli italiani spendono in media 120€ durante un normale weekend a casa – più dei tedeschi (116€), francesi (109€) e spagnoli (98€), e secondi solo agli inglesi (190€). Sono questi i dati emersi da una...

Expo 2015 aperto fino alle 24 nel weekend. A partire dal 30 maggio

23 maggio 2015 | Redazione

Trovata una soluzione al prolungamento dell'orario dei padiglioni di Expo Milano 2015 per consentire la 'movida' notturna: il compromesso prevede l'apertura con orario prolungato del sito espositivo f...

In India con Naar: le proposte per le agenzie di viaggi nel Rajasthan, la Terra dei Re

23 maggio 2015 | Redazione

Per la prossima estate Naar Tour Operator suggerisce alle agenzie di viaggio due soluzioni personalizzabili per visitare l'India attraverso le tappe dell’itinerario “Le Meraviglie del Rajasthan”, il t...

Striscia la notizia smaschera i venditori di recensioni fasulle su Trip Advisor

22 maggio 2015 | Redazione

Un ristorante inventato e dal nome inequivocabile, "L'Abbocco", è bastato a Striscia la notizia nella puntata del 19 maggio scorso per smascherare una sedicente società di servizi di "online reputatio...

The Leading Hotels: pacchetti di lusso ad hoc per Expo 


22 maggio 2015 | Redazione

Pacchetti speciali per evidenziare l’eccellenza del territorio italiano. Naturalmente all'insegna del lusso e sotto il segno di Expo 2015. The Leading Hotels of the World (LHW) invita le sue 61 strutt...

International Yacht & Aviation Awards: premiato il design dell'Airbus A350 XWB Finnair

22 maggio 2015 | Redazione

Finnair è stata premiata in occasione degli International Yacht & Aviation Awards, proclamati a Venezia il 15 maggio scorso, per il design di cabina di economy e business class dell’A350 XWB, il nuovo...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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